?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

   Кто еще не выполнил план "Новая фигура к Новому году"? Я по крайней мере старую вернула.
   Рецепт сегодня исключительно простой, вкусный, сытный, диетический, и не требует никаких экзотических продуктов, чем не всегда могу похвастаться. В качестве бонуса откопала бесспорные аргументы для мотивации.

  

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
На две порции:

  • 700 г белокочанной капусты;

  • 1 луковица;

  • 35 г томатной пасты;

  • 2 яйца вареных;

  • 1 ст.л. рапсового масла (опционально - с ним очень ощутимо вкуснее, но можно и обойтись).

БЖУК 1 порции:



   Если честно, никогда не тушила капусту без мультиварки, так что если кто-то знает, как это делать в духовке - можно ли без воды и жира - подскажите.

   Я на бернеровской терке шинкую лук (на мелкой) и капусту (на крупной или той, что вообще без зубцов), забрасываю в мультиварку на режим "тушение", 2-3 часа, в зависимости от капусты. Очень вкусно (спасибо комментаторам за напоминание), если смешать свежую капусту с квашенной - я ее предварительно вымачиваю от соли час в холодной воде.

   Через час добавляю томатную пасту и перемешиваю, потом под конец еще раз.

   В готовую капусту нарезаю вареное яйцо и, если надо, добавляю чайную ложку нерафинированного масла. Вкусно и    горячее, и холодное, поэтому часто беру с собой.
   Говорят, очень по душе любителям пирожков с похожей начинкой, но я таких и не ела никогда, мне кажется, это скорее российское национальное блюдо.

   Тем, кто не может отказаться от пирожков, надеюсь, пригодится следующее, провести аналогию с похудением несложно.
Оригинал взят у [info]sahar_ochek в Мотивация
   Самый целеустремленный человек- это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными. Кроме Цели. Согласитесь, смешно слышать фразы типа:

Я описался, потому что:
- не было времени сходить в туалет.
- я был слишком уставший...
- потерял надежду... Я не верил что смогу добежать.
- ну конечно. Он то добежал. У него ноги вон какие длинные...
- я слишком глуп чтобы это сделать...
- я уже 5 раз описывался. У меня никогда не получится добежать...
- это явно не для меня.
- я постучался в туалет - но мне не открыли...
- мне не хватило мотивации...
- у меня была депрессия...
- у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!....
- ... Решил сходить завтра...

   И про празднование. Новый год это не только еда и фигура, но и праздник. В прошлом году у нас была тема "Гангстеры". Я сама была собой довольна. Сделала постеры в соответствующем стиле, подобрав каждому кличку из исторических гангстеров, мы их развесили на стене.


   Еще распечатала фотографии из разных интересных мест и событий за наш 2010 год, каждый вытаскивал и описывал остальным свои впечатления в момент снимка, а остальные должны были угадать, когда это было. Таким образом, вспомнили все самое забавное и важное, что с нами произошло за прошедший год.



   Традиционно мы предварительно вытаскиваем бумажки с именами друг друга, и каждый кладет под елочку подарок тому, кто ему достался.

   В этот раз тема  "Кино".  Помогите с идеями! Я кино почти не смотрю, поэтому ничего интересного в голову не приходит.

Comments

olgavb_osa
Dec. 23rd, 2011 12:08 pm (UTC)
Чаще с шампиньонами, сушенные грибы у нас редкость. Хотя, вот в этом году насушили!)
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 12:23 pm (UTC)
Их, наверное, надо с луком сперва пожарить, а потом добавить сырую капусту и тушить, или смешать с готовой?
olgavb_osa
Dec. 23rd, 2011 12:44 pm (UTC)
Да, сначала с луком пожарить. А я и просто капусту, без грибов, тушу сразу в сковородке, только воду добавляю.) Сонь, а краснокачаная капуста как в плане диетичности? Много в ней калорий?
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 03:55 pm (UTC)
Калорий даде меньше, потому что в ней меньше белка, но это совсем не принципиально. Углеводов капельку больше совсем. В общем, если любишь, ешь спокойно абсолютно! А что ты с ней готовишь? У меня как-то не сложилось.. С черносливом и бальзамиком вкусно, правда, но для меня не слишком как раз диетично..
olgavb_osa
Dec. 23rd, 2011 07:09 pm (UTC)
Я кроме салата со сладким перцем и огурцом ничего и не готовила, просто в связи с твоим постом вспомнила, что видела как-то в ленте тушенную краснокочанную капусту, захотелось попробовать.)
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 11:29 pm (UTC)
Напишешь, если вкусно получится)