?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

   Кто еще не выполнил план "Новая фигура к Новому году"? Я по крайней мере старую вернула.
   Рецепт сегодня исключительно простой, вкусный, сытный, диетический, и не требует никаких экзотических продуктов, чем не всегда могу похвастаться. В качестве бонуса откопала бесспорные аргументы для мотивации.

  

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
На две порции:

  • 700 г белокочанной капусты;

  • 1 луковица;

  • 35 г томатной пасты;

  • 2 яйца вареных;

  • 1 ст.л. рапсового масла (опционально - с ним очень ощутимо вкуснее, но можно и обойтись).

БЖУК 1 порции:



   Если честно, никогда не тушила капусту без мультиварки, так что если кто-то знает, как это делать в духовке - можно ли без воды и жира - подскажите.

   Я на бернеровской терке шинкую лук (на мелкой) и капусту (на крупной или той, что вообще без зубцов), забрасываю в мультиварку на режим "тушение", 2-3 часа, в зависимости от капусты. Очень вкусно (спасибо комментаторам за напоминание), если смешать свежую капусту с квашенной - я ее предварительно вымачиваю от соли час в холодной воде.

   Через час добавляю томатную пасту и перемешиваю, потом под конец еще раз.

   В готовую капусту нарезаю вареное яйцо и, если надо, добавляю чайную ложку нерафинированного масла. Вкусно и    горячее, и холодное, поэтому часто беру с собой.
   Говорят, очень по душе любителям пирожков с похожей начинкой, но я таких и не ела никогда, мне кажется, это скорее российское национальное блюдо.

   Тем, кто не может отказаться от пирожков, надеюсь, пригодится следующее, провести аналогию с похудением несложно.
Оригинал взят у [info]sahar_ochek в Мотивация
   Самый целеустремленный человек- это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными. Кроме Цели. Согласитесь, смешно слышать фразы типа:

Я описался, потому что:
- не было времени сходить в туалет.
- я был слишком уставший...
- потерял надежду... Я не верил что смогу добежать.
- ну конечно. Он то добежал. У него ноги вон какие длинные...
- я слишком глуп чтобы это сделать...
- я уже 5 раз описывался. У меня никогда не получится добежать...
- это явно не для меня.
- я постучался в туалет - но мне не открыли...
- мне не хватило мотивации...
- у меня была депрессия...
- у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!....
- ... Решил сходить завтра...

   И про празднование. Новый год это не только еда и фигура, но и праздник. В прошлом году у нас была тема "Гангстеры". Я сама была собой довольна. Сделала постеры в соответствующем стиле, подобрав каждому кличку из исторических гангстеров, мы их развесили на стене.


   Еще распечатала фотографии из разных интересных мест и событий за наш 2010 год, каждый вытаскивал и описывал остальным свои впечатления в момент снимка, а остальные должны были угадать, когда это было. Таким образом, вспомнили все самое забавное и важное, что с нами произошло за прошедший год.



   Традиционно мы предварительно вытаскиваем бумажки с именами друг друга, и каждый кладет под елочку подарок тому, кто ему достался.

   В этот раз тема  "Кино".  Помогите с идеями! Я кино почти не смотрю, поэтому ничего интересного в голову не приходит.

Comments

( 240 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
yayad
Dec. 23rd, 2011 07:09 am (UTC)
капуста должна получиться чудесной! Обязательно буду пробовать)
По поводу фильмов... Ну лучше всего брать фильмы, которые считаются классикой, ну и определиться отечественные фильмы или западные. Можно быть как Фросей Бурлаковой из "Приходите завтра" или той же Тосей с моей аватарки, так и Амели из "Амели" или Лилу из "Пятого элемента"))
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:11 am (UTC)
Ни Фросю, ни Тосю не знаю))) Костюм Лилу мне импонирует)
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:29 am (UTC) - Expand
chernnishka
Dec. 23rd, 2011 07:10 am (UTC)
Сонь,как у вас здорово праздники проходят!=)) Киногерои??? Завтрак у Тиффани? очень по-моему прекрасно и легко изобразить!
Капуста отличная,я примерно так же делаю!
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:13 am (UTC)
Я темнота страшная, никогда не смотрела, прогуглила - красивый образ!
(no subject) - chernnishka - Dec. 23rd, 2011 07:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:20 am (UTC) - Expand
irinaka13
Dec. 23rd, 2011 07:11 am (UTC)
как интересно,Сонь! тематический НГ)
а с подарками-это тоесть подарок покуается не под конкретного человека?
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:12 am (UTC)
Под конкретного, мы заранее определяемся с помощью жеребьевки, но никто не знает, кто дарит ему же и остальным.
(no subject) - irinaka13 - Dec. 23rd, 2011 07:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:23 am (UTC) - Expand
dariya_16_05
Dec. 23rd, 2011 07:17 am (UTC)
у Вас бы получилось преобразиться в героиню Одри Хепберн из "Завтрак у Тиффани"
dariya_16_05
Dec. 23rd, 2011 07:18 am (UTC)
ух ты, вижу, я не оригинальна:)
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - yayad - Dec. 23rd, 2011 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - mashanya30 - Dec. 24th, 2011 12:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 24th, 2011 05:01 am (UTC) - Expand
2007april
Dec. 23rd, 2011 07:20 am (UTC)
Сонь, у вас замечательная компания ) Отличная идея тематических пати.
Ну а капустка - да, кто ж не любит тушеную капустку? ))))) Я, правда, без томатов тушу, для цвета морковь и паприку добавляю. Мультиварки у меня нет, пока не решилась приобрести. Просто обжариваю с луком, перцем и морковью, добавляю специи и слегка притушиваю, иногда добавляю чуть-чуть водички.
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:22 am (UTC)
Наша зимняя не всегда так протушится, мне кажется. хотя, может, это я люблю очень мягкую. Это ты прямо на плите, даже не в духовке?
(no subject) - 2007april - Dec. 23rd, 2011 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - 2007april - Dec. 23rd, 2011 07:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - 2007april - Dec. 23rd, 2011 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - 2007april - Dec. 23rd, 2011 07:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:51 am (UTC) - Expand
hahademon
Dec. 23rd, 2011 07:30 am (UTC)
Предлагаю использовать Гарри Поттера как основную идею вечеринки)
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:33 am (UTC)
Я, кстати, про него думала, это книжка моя любимая) Там и женских персонажей много, но так ни на ком не смогла остановиться..
(no subject) - hahademon - Dec. 23rd, 2011 08:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 11:56 am (UTC) - Expand
Julia Kuznetsova
Dec. 23rd, 2011 07:31 am (UTC)
Так я, обделенная, и у меня нет мультиварки )), то всегда тушу на сковородке. В духовке даже не представляю, получится ли вообще. Без жира и воды. Без морковки. Сначала режу кольцами лук, обжариваю его до полуготового состояния (он в процессе выделяет воду, поэтому не прилипает), потом к нему нашинкованную капусту, сверху на нее тертые помидоры (вместо пасты) и порезанный свежий болгарский перец, накрываю крышкой и тушу где-то мин 30 (смотря какая капуста, если совсем жесткая - больше), за пару минут до конца добавляю свежий укроп. Он тут просто идеально вписывается, вкус в разы становится лучше! Без него мне прям аж чего-то не хватает. И все. Готово, можно есть!
Очень люблю такие праздники, мне совсем не близка традиция поел-выпил-спать ))
На счет образа, надо подумать...
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:36 am (UTC)
А я зимой свежие помидоры почти и не покупаю... У тебя это в принципе более летнее блюдо по моим меркам) Но укроп куплю!
Думай-думай!)
(no subject) - Julia Kuznetsova - Dec. 23rd, 2011 07:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 07:53 am (UTC) - Expand
kapitosh_ka
Dec. 23rd, 2011 07:38 am (UTC)
Я в духовке как раз капусту тушу. У меня такой чугунок вытянутой формы есть (еще с советских времен у свекрови остался), они раньше популярные были - тяжелые, с толстыми стенками и тяжелой крышкой. На дно наливаю пару столовых ложек оливкового масла, потом капусту под крышку и в духовку часа на два. Периодически достаю, помешиваю, если нужно, немного воды. Минут за 30 до готовности добавляю томатную пасту.

Иногда делаю с курицей. Тогда сначала кладу нарезанное кусочками филе, сверху капусту и по той же схеме. Получается вкусно :)

Или еще вариант - зимой с квашеной капустой. Тогда сначала на 1/3 кладу квашеную капусту (ее можно и без масла) и тушу час, затем свежую и пасту.
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:55 am (UTC)
Мы ее утятница называем, есть такая! Я в ней яблоки себе раньше запекала, но так как все сразу и съедала, то пришлось это прекратить.)
Квашеная капуста! Я ведь так всегда делаю начинку для вареником - смешиваю, но сама ведь вареники уже не ем, только вздыхаю и облизываюсь именно на начинку. А просто так и не подумала сделать. Вот я тупик! Спасибо огромное!)))
(no subject) - kapitosh_ka - Dec. 23rd, 2011 07:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 08:16 am (UTC) - Expand
newkindi
Dec. 23rd, 2011 07:45 am (UTC)
ой Сонь как красиво, обалдеть!
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:55 am (UTC)
спасибо, Юля)
Julia Kuznetsova
Dec. 23rd, 2011 07:46 am (UTC)
Лара Крофт? Ты бы очень гармонична была в этом образе. А муж - Индиана Джонс какой-нибудь (тоже из археологов).
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 07:57 am (UTC)
Анджелина Джоли - моя любимая актриса) Я сразу подумала про миссис Смит, но она не слишком характерная. А тут проще, если бы косу организовать...
(no subject) - Julia Kuznetsova - Dec. 23rd, 2011 08:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 08:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - Julia Kuznetsova - Dec. 23rd, 2011 08:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 11:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - Julia Kuznetsova - Dec. 23rd, 2011 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Julia Kuznetsova - Dec. 23rd, 2011 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Julia Kuznetsova - Dec. 23rd, 2011 12:40 pm (UTC) - Expand
finenaska
Dec. 23rd, 2011 08:07 am (UTC)
какой отличный обед!
надо попробовать, а то я со своими свежими салатиками семью скоро разорю ))) а капуста - это все-таки демократично.
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 08:29 am (UTC)
Это точно, овощи сейчас, тем более в больших количествах, очень недешево обходятся, а тут можно развернуться! По крайней мере до весны, в прошлую у нас капуста сильно подорожала, и я на ней точно чуть не разорилась)
(no subject) - finenaska - Dec. 23rd, 2011 08:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 08:33 am (UTC) - Expand
moi_natali
Dec. 23rd, 2011 08:11 am (UTC)
Я обожаю тушенную капусту! Очень! особенно с грибами или с куриным филе. Таааак вкусно))) все бабушку буду просить сегодня приготовить)
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 08:30 am (UTC)
ММ, с грибами... А такого я не делала. Сегодня приготовлю в смеси с квашенной, а на очереди с грибами)
olgavb_osa
Dec. 23rd, 2011 08:58 am (UTC)
Вкусно однако!))) Мне еще нравится тушенная капуста с грибами.
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 12:00 pm (UTC)
А ты с сухими делаешь или шампиньонами?
(no subject) - olgavb_osa - Dec. 23rd, 2011 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 12:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Dec. 23rd, 2011 12:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 03:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Dec. 23rd, 2011 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 23rd, 2011 11:29 pm (UTC) - Expand
eshakhmetova
Dec. 23rd, 2011 09:13 am (UTC)
Я жду мультиварку от Дедушки Мороза)) Поэтому этот рецепт с удовольствием прячу в копилку, спасибо))

tastydiet
Dec. 23rd, 2011 12:01 pm (UTC)
Пожалуйста, это реально хороший подарок))
elena_fialka
Dec. 23rd, 2011 09:14 am (UTC)
Здорово,молодцы!Мне рецепт нравится,я всё люблю с капустой!
tastydiet
Dec. 23rd, 2011 12:01 pm (UTC)
Наши люди)) Я ее тоже любую люблю!
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 240 comments — Leave a comment )