?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

КАТАЛОГ

food


* - ортодоксально диетичные блюда (низкая калорийность+мало жиров и углеводов+раздельное питание+не сильная термообработка)
➳ - очень быстрое приготовление (менее 10-15 минут)
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПТИЦА
Куриное филе: эффективная организация готовки
*Куриное филе с содой
*Наггетсы из куриного филе
*Пасторма из индейки
*Куриное филе сувид
Блины с куриным паштетом и бульоном
Куриное филе в кефирно-луковом маринаде
Куриное филе с яйцом и нутовым майонезом
*Куриное филе с помидорами и базиликом
*Шашлычки из индейки
ОЛИВЬЕ ДИЕТ
*Рубленые котлеты куриные
Куриные котлеты с чесноком
*Паровые тефтели из индейки
Мусака из кабачков с фаршем
Домашняя куриная колбаса
*Куриные рулетики с грибами
*Корзинки из филе птицы с овощной начинкой
Рулет из индейки с черносливом

ГОВЯДИНА
*Стейк
Нутовый плов
*Фаршированный перец
*Гамбургер
Мясной рулет с начинкой из куриного фарша и оливок
Отбивные из телятины в панировке
*Запеканка из цветной капусты с фаршем

СУБПРОДУКТЫ
Печеночное суфле с нутом
*Куриная печень с грибами
Фуа-гра под винным желе

РЫБА
Рыба, запеченная с луком, перцем и яблоком
*Телапия с розмарином и лимоном
*Радужная форель с пряными травами
*Скумбрия на пару
*Скумбрия, запеченная с чесноком и сушеным укропом
Запеченная скумбрия (пошаговые фото разделки)
Скумбрия-гриль
Сельдь/скумбрия маринованная
*Котлеты из селедки
➳*Мойва/тунец со стручковой фасолью
Рыба по типу консерв в томатном соусе
*Горбуша в белом вине с прованскими травами
Рыбные котлеты
Лосось: эффективная организация готовки
*Лосось-гриль
Лосось слабого посола
Тартар из лосося с авокадо
*Тартар из лосося
*Креветки с овощами в ВОК
*Рыбный пирог с креветками и овощами без муки
*"Кус-кус" из цветной капусты с чесночными креветками
*Салат с тунцом
"Мимоза" диетическая

ЯЙЦА
➳*Паровой омлет
*Капустные оладьи
Яичные блины с глюкоманнаном
Менемен (яичница с перцем и помидорами)
КАШИ и БОБОВЫЕ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пицца на кокосовой муке
Соевые блины с семгой
Нутовые хрустики
Нутовый пирог с лососем
Нутовые блины с печенью трески
Нутово-ржаные блины
Кутабы с зеленью
Цельнозерновые крекеры с тмином
Ржаные лепешки на твороге
Кабачковые маффины
Ржано-пшеничный хлеб на закваске и сыворотке
*Капустный пирог
Пицца ц/з
Ржаные профитроли
СУПЫ
Гаспачо с нутовыми хрустиками
*Боннский суп для похудения
Нутовый овощной суп
➳*Весенный супчик
➳*Окрошка
Сырный суп с грибами
Чечевично-томатный суп
*Огуречный гаспаччо
Тыквенно-фасолевый суп-пюре с имбирем
*Грибной суп-пюре
Крем-суп с брокколи и зеленым горошком
Рыбный суп с киноа
ОВОЩИ
Салат из овощей гриль
Рататуй
Овощное рагу
Паста из кабачков (цукетти) сырая
Паста из кабачков (цукетти) приготовленная
*Запеченные маринованные кабачки
Кабачковая икра
*Кабачки, фаршированные грибами
Кабачковые оладьи на нутовой муке
Кабачковые оладьи без муки
Кабачковое соте
*Кабачки-гриль в духовке
*Маринованные кабачки
Баклажаны с диетическим майонезом
*Пюре из цветной капусты
Зеленый мусс с козьим сыром на листьях цикория
➳*Творожный мусс с зеленью
➳Шампиньоны с бальзамическим уксусом.
*Шпинат с чесноком
СЛАДКОЕ
ТВОРОЖНОЕ
*Мягкий творог (нежирная сметана)
*Мороженое из мягкого творога лаймовое
*Топленый творожок
Шоколадный плавленный творог
➳*Быстрый творог с какао
Сырки в шоколаде
➳Коктейль Сибарит
Творог с фруктами, овсянкой и орехами
➳Творог с творожным кремом и фруктовым пюре
Творожно-шоколадный десерт с черносливом и орехами
Клубничный романофф
Сырники с курагой
Творожная запеканка
"Запеканка" из творога на пару
➳*Лимонно-ванильное творожное суфле
➳*Творожное суфле на пару с отрубями
Ленивые вареники с нутом
*Ленивые вареники с глюкоманнаном (coming soon)
Пасха
Рафаэлло творожное
Творожное печенье с миндалем
➳*Творожные завтраки без выпечки

ВЫПЕЧКА
"Сонин тортик" - из льняной муки с творожным суфле
Рулет из льняной муки с белковым суфле (без молочки)
*Протеиновые оладьи
*Соевые блины с творогом
Банановые оладьи без муки
Торт из отрубей

Кокосовый торт с фруктовым суфле
Ореховое печенье
Яблочное печенье
Бананово-творожно-овсяное печенье
Нутовое печенье
Нутовое печенье с белком
Дрожжевые ржаные блины
Заварные ржаные блины
Пшеничные цельнозерновые блины
Бисквитный рулет
➳Кексы из овсяных отрубей
➳Мадленки из отрубей  без муки
Банановые оладьи
Овсяно-банановые кексики
Оладьи из овсяных отрубей
Тыквенные кексы
Постный шоколадный кекс
Миндально-цитрусовый кекс без муки
Нутово-шоколадный торт
Эклеры из ц/з муки с заварным кремом без масла
Крамбль с ревенем и клубникой
Калитки (карельские ржаные пирожки) с ягодами в творожной заливке

НА АГАРЕ
Торт "Птичье молоко"
Зефир
ИНФОРМАЦИЯ

Comments

( 175 comments — Leave a comment )
Page 1 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
leprechaunik
Nov. 1st, 2011 08:39 am (UTC)
Соня, а то что на картинке - это который рецепт? Очень красиво
tastydiet
Nov. 1st, 2011 01:24 pm (UTC)
Это чизкейк из нежирной Филадельфии со взбитым белком, лимонной цедрой и ванилью, на запеченной основе из нута. Я не выкладывала рецепт, почему-то очень сомневаюсь, что кто-то такое решиться сделать, хотя это одно из самого вкусного, что я себе готовлю :)
(no subject) - leprechaunik - Nov. 2nd, 2011 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Nov. 2nd, 2011 07:09 am (UTC) - Expand
mini4belka
Nov. 5th, 2011 05:03 pm (UTC)
Соглашусь,очень аппетитно ;)
leprechaunik
Nov. 10th, 2011 10:49 am (UTC)
Спасибо. Но если нет времени, я и по описанию сделаю )))
tastydiet
Nov. 10th, 2011 10:58 am (UTC)
Просто у нас филадельфию нежирную не достать, только из поездок привожу. Поэтому не знаю, когда будет следующая возможность!
Но реально все не так и сложно.
Основа:
1) сварить нут, обсушить на полотенце.
2) Измельчить его в мельничке от блендера вместе с подсластителем.
3) Плотно-плотно, прижимая сильно руками, утрамбовать в форму, застеленную пергаментом и выпекать 40 минут где-то при 180 гр.
Суфле:
1) 2 г агара (1 чайная ложка) вскипятить в 100 мл воды и кипятить 2 минуты до полного растворения;
2) В это время взбить филадельфию с подсластителем, ванилином и лимонной цедрой;
3) Отдельно взбить до пиков 1 белок яичный;
4) В белок влить, продолжая взбивать, агаровый сироп;
5) Аккуратно смешать филадельфию и белково-агаровый сироп.
6) Сразу же выложить на готовую основу и поставить в холодильник.
Через час можно наслаждаться :)
(no subject) - jinnyz - Dec. 3rd, 2012 09:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 3rd, 2012 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jinnyz - Dec. 3rd, 2012 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Dec. 3rd, 2012 03:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Аня [womans-clab.ru] - Mar. 28th, 2013 03:00 pm (UTC) - Expand
bemamika
Dec. 12th, 2011 01:30 pm (UTC)
Ссылка на зефир не работает :(
bemamika
Dec. 22nd, 2011 12:36 pm (UTC)
Сонь, по тегу "кольраби" про ягоды
tastydiet
Jan. 4th, 2012 12:14 pm (UTC)
Спасибо за тестирование) Поисправляла!
thebestmeever
Jan. 31st, 2012 02:05 pm (UTC)
можно тебе поставить памятник за какао с агаром?
tastydiet
Jan. 31st, 2012 09:42 pm (UTC)
В таком случае стоит быть корректным и уточнить, что это придумала Елена Семеновна Стоянова) А я только распространяю идею.
Я очень-очень рада, что тебе нравится)))
(no subject) - thebestmeever - Feb. 1st, 2012 09:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - alinaveres - Aug. 15th, 2014 06:26 pm (UTC) - Expand
copcopine_ua
Apr. 2nd, 2012 09:51 pm (UTC)
Соня, ссылка "Завтраки" не работает
tastydiet
Apr. 3rd, 2012 02:02 pm (UTC)
Поправила, спасибо)
(no subject) - copcopine_ua - Apr. 4th, 2012 01:37 pm (UTC) - Expand
aspasia_roma
May. 24th, 2012 11:33 am (UTC)
ХОрошая информация
Про агар-агар и соевый соус.

Когда еда разнообразная - всегда здорово.
tastydiet
May. 24th, 2012 12:44 pm (UTC)
Re: ХОрошая информация
Татьяна, я очень рада, что Вам было интересно!
Полностью согласна :)
Ура! - aspasia_roma - May. 24th, 2012 12:57 pm (UTC) - Expand
Re: Ура! - tastydiet - May. 24th, 2012 01:14 pm (UTC) - Expand
seo_lutsk
May. 30th, 2012 11:58 am (UTC)
что правда, то правда
(Deleted comment)
tastydiet
Jun. 27th, 2012 10:05 am (UTC)
С диетической точки зрения он существенно хуже какао, это быстрые углеводы, поэтому мне он совсем не интересен.. К тому же я считаю какао полезным и не понимаю, зачем искать ему альтернативу.
annet_camomille
Jul. 27th, 2012 09:13 pm (UTC)
Соня, какой шикарный коллаж!
Спасибо тебе еще раз за твои замечательные рецепты!:)
croklo
Jul. 19th, 2014 01:18 pm (UTC)
присоединяюсь
livejournal
Aug. 1st, 2012 10:13 am (UTC)
еще съедобное
Пользователь tikkyray сослался на вашу запись в «еще съедобное» в контексте: [...] http://tastydiet.livejournal.com/19272.html [...]
bemamika
Aug. 4th, 2012 04:36 pm (UTC)
Сонь, а у тебя вроде было что-то про баклажаны.. нет?
tastydiet
Aug. 5th, 2012 08:36 am (UTC)
В мульте с овощами, в виде рататуя самое вкусное. Просто на выпечке с чесноком, рулеты - сперва полоски загрилить, потом что-то во внутрь и в томатном соусе на тушении.Все любят запечь целиком и потом пюрировать с чесноком - я как раз не очень..
podonka
Aug. 16th, 2012 08:07 am (UTC)
детская группа
Соня,здравствуйте:-)Добавьте,пожалуйста и меня в детскую группу.И не могли быв рассказать вкратце как питалась ваша дочка после года?спасибо
tastydiet
Aug. 16th, 2012 08:16 am (UTC)
Re: детская группа
Добавила!
Я напишу пост о основных своих принципах.
(Anonymous)
Sep. 5th, 2012 11:40 am (UTC)
молоко
здравствуйте. очень понравился ваш блог. среди всех которые я видела он самый диетичный ,полезный и вкусный. хотела спросить про ваше отношение к кашам на молоке. я их люблю, но все утверждают ,что молоко самостоятельный продукт который надо есть отдельно. почему же тогда детям всегда на молоке кашу варят? если же такие каши все таки можно употреблять то сколько и в какое время дня?
tastydiet
Sep. 5th, 2012 11:51 am (UTC)
Re: молоко
Здравствуйте!
Мнения по поводу молока довольно расходятся. Большинство все же считает, что взрослым людям оно вообще ни к чему, и я как раз с этим согласна. С диетической точки зрения оно довольно калорийное, к тому же содержит лактозу - молочный сахар, который не очень хорош для похудения.
Я ребенку на молоке никогда не варю, в крайнем случае добавляю немного в уже сваренную кашу. Во-первых, меньше, во-вторых, кипяченое многое теряет.
Если Вы употребляете его регулярно, нет никакого дискомфорта и проблем с весом, то, думаю, особенно заморачиваться не стоит, но и не злоупотреблять. Если все же хотите похудеть, то я бы советовала отказаться или по возможности минимизировать такие блюда.
Re: молоко - (Anonymous) - Sep. 5th, 2012 04:31 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
( 175 comments — Leave a comment )