?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Зачем детям мясо?

Столько раз встречала на разных форумах стенания "ребенок не ест мясо, что же делать?!!" и стописят штук рыдающих "смайликов". Да и к каждому моему посту о детском питании неизменно затрагивается вопрос, даю ли я мясо Нике.

Давайте разберемся, чем оно так ценно.



все не так и однозначноCollapse )

Comments

( 287 comments — Leave a comment )
Page 4 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
netta2205
Jun. 4th, 2014 11:21 am (UTC)
Соня, вот читаю тебя и Светлячка эти несколько дней. Знаешь, что отсутствует в твоих постах о питании? Это собственно - удовольствие. От пищи надо получать удовольствие.
От качественного и хорошо приготовленного стейка и от вареной правильно курицы, от вкуснейшего торта с настоящими сливками или сметаной. От вызревшего под солнцем и лопающегося от сладости помидора, от сладкой вареной свеклы, от сырой кольраби,от запаха розмарина и тимьяна, да много еще от чего. Если родитель сам получает удовольствие от питания и питается разнообразно,то и ребенок будет перенимать его привычки.
На Украине, как собственно и в России нет законом защищенного понятия "органика" или правильнее говоря экологически чистые продукты питания. Закон пока не предусматривает никаких норм и понятий. Нет ни сертификационных органов ,ни специально-обученных фермеров. Их пока нет. Хотя вот недавно в соседнем супере купила био-пшенку из Украины(территориально я нахожусь на Германщине),видимо что-то начинает меняться, как на Майдане.
А пока покупать у очень доверенных лиц ,кот. с/х продукцию производят и сезонную(!-люди это очень важно) и в основном региональную. У кого есть дача - это ,конечно, вещь - все свое и без укоров совести:)))
Вообще тема питания очень сложная и чтобы найти свой стиль и разобраться в современном море химической продукции и всего того,что нам предлагают,надо очень много времени и труда.
Мясо,кстати, и в Германии очень больная тема - злоупотребления антибиотиками и ужасное содержание животных. И действительно экологически чистое стоит бешенных денег из-за условий содержания скотины, ее питания и лечения(допущена только гомеопатия, антибиотики в крайнейшем случае и если они будут найдены потом после забоя в мясе - можно и с сертификатом распрощаться). А вот массовое производство делится на огромные фермы и если повезет,то найдешь регионального фермера,кот. и сам ест свое мясо,поэтому не будет пичкать при каждом чихе скотину антибиотиками, и в овощи кинет меньше удобрений,т.к. опять же сам кушает.
И еще для примера всем - обычную не экологическую пшеницу обрабытывают в момент роста СЕМЬ раз химией ,чтобы на нее всякая гадость не нападала. Экологически сертифицированную не обрабытывают совсем. Из-за этого маленький урожай и соотв.цена.
Мне кажется при выборе продуктов, важен здравый смысл, умеренность и хоть минимальные знания о с/х своей страны.

П.С. Креветки из Азии - голимая химия и отрава(после одной очень яркой передачки по нем.ТВ о их производстве,отказалась напрочь даже от био,вот вживую выловленные где-то в Испании - это другое дело,но только не разводимые в этих прудах из химии и фекалий этих же креветок), не надо их деткам,пожалуйста!!!! И порошочки стевии или фруктозы - люди,ну это же химия!!! Лучше уж на даче эту стевию вырастить и с ней эксперементировать.
А вообще нет вредных природных(!!!) продуктов питания - есть неумеренное их употребление:)))
ПыСы №2:))) Соня, в тебе столько энергии,вот бы толкнула ее в начало движения за действительно честную сертифицированную экологически-чистую пищу в Украине.
Сертификатора Деметр бы в Украину (это самый строгий в Европе сертификатор (и ,наверное, в мире) экологически-чистой продукции. Там все так сложно, что....


Edited at 2014-06-04 11:53 am (UTC)
fflaming_go
Jun. 4th, 2014 11:43 am (UTC)
я мама ребенка, чье первое слово было "мясико", соответственно, моя проблема, чтоб ребенок ел не одно только мясо)))
но часто вижу детей, в которых мясо буквально запихивают, и даже кормят колбасой, так как от мяса ребенок категорически отказывается, а колбасу - ест((
taibushechka
Jun. 4th, 2014 11:59 am (UTC)
У меня ребёнок из мясного с удовольствием кушает только куриный шницель. Остальное упорно не хочет кушать. А я и не настаиваю. Иди знай, чем этих животных кормят. Хотя в последнее время жить вредно - жизнь летальным исходом всегда заканчивается.
yanatol
Jun. 4th, 2014 12:01 pm (UTC)
много чуши
яичный билок ни являияйца лучшим для чилавека- ведь чилавек ни курица бес мазгоф.
(no subject) - sansei213 - Jun. 4th, 2014 12:05 pm (UTC) - Expand
maximtikh
Jun. 4th, 2014 12:31 pm (UTC)
где же вы такой бред находите? Как ебена мать можно разрушить генетический код?! вы вообще понимаете о чем пишете?
dinavasilisa
Jun. 4th, 2014 12:09 pm (UTC)
"лучшее «мясо» - это печень"
"В пищу можно употреблять только печень, полученную от здоровых животных, вскормленных правильным образом. Если скотину выращивали в экологически неблагоприятных районах, она была подвержена различным заболеваниям, питалась «химическими кормами», от принятия печени в пищу необходимо отказаться."

а где у нас такая печень гарантированно продается?

кста, у знакомой собачка жутко любит куриную печень. но хозяйка перестала собачку баловать, ибо та от любимой вкусняшки в какой-то момент просто тупо облезла и покрылась язвами(
tastydiet
Jun. 6th, 2014 10:46 am (UTC)
Re: "лучшее «мясо» - это печень"
Про куриц магазинных разговор отдельный, там все такое.
g_r_i_sh_a
Jun. 4th, 2014 12:15 pm (UTC)
Печень наиболее вредна - все тяжёлые металы и канцерогены тяжёлым грузом ложатся на неё. И чем дольше живёт животное, тем вреднее его мясо, а печень тем более. Поэтому и свиное мясо наимение вредное - свиней долго не растят.

Белки можно получить и в других источниках - молоко, яйца. А наиболее ценен в мясе именно бульён. Именно он даёт иммунитет, силу и ум, отличающий хищников от их жертв.

Edited at 2014-06-04 12:17 pm (UTC)
(no subject) - asana_ua - Jun. 4th, 2014 12:16 pm (UTC) - Expand
maximtikh
Jun. 4th, 2014 12:30 pm (UTC)
эх, единственное, что я замечал в своей жизни, так то что вегетарианцы намного меньше всеядников. Имеется ввиду рост, да и собственно комплекция. Не буду вдаваться в споры по поводу набора всяких микроэлементов и содержания белков, можно нарисовать стопитцот таблиц, но жизненный факт останется фактом.
drunkmoth
Jun. 4th, 2014 12:42 pm (UTC)
Улыбнулась - у меня чем-то похожая Ника - цвет волос-глаз, "стоячая" чёлка, загар, и впечатление в целом..

А по поводу мяса. Вот я тоже в своё время-читала-сравнивала подобные таблицы, мучительно искала чем бы заменить мясо и т.п. Но, тем не менее: анемию мы победили в итоге только тогда, когда вдобавок к препаратам железа начали-таки есть красное мясо. И хотя это было давно (в 1-1,5 года), я по сей день стараюсь, чтобы ни дня без мяса не проходило. Где бы мы ни были - хоть из под земли достану. но у ребёнка будет мясо. Благо, что ребёнок теперь вполне с этим согласна :)

По поводу нервности - вообще, это один из признаков даже скрытого железодефицита (т.е., когда гемоглобин ещё в норме, а ферритин уже падает). Просто я столько с гематологами наобщалась, пока анемию эту лечили..:)
tastydiet
Jun. 6th, 2014 10:48 am (UTC)
Мне кажется, все индивидуально.. Я сама как раз красное мясо ем, может, раз в месяц в среднем.. Сама никогда не готовлю, только в ресторанах если вдруг хороший стейк. И никогда не имела проблем с железом и гемоглобином. И у Ники аналогично..

А гранаты не пробовали? Говорят, тоже хорошо помогают.
enter_pretty
Jun. 4th, 2014 12:44 pm (UTC)
Если серьезно, то я во всей вашей сложной системе ограничений, запретов и правил вижу попытки взять под контроль все, что происходит с вашим организмом. Может быть это последствия какой-то травмы, повышенная тревожность - я не знаю. Но это по сути трата огромной жизненной энергии на бессмысленные вещи. А результат ничтожно мал. Того же самого (нормальной физической формы и физиологического здоровья организма) можно добиться, выполняя элементарные правила в режиме питания и физ. нагрузок.
Я не знаю, что такое было в вашем детстве, что вы сделали целью жизни постояннное и бесконечное усовершенствование своей физической оболочки, то конечно "ноги" оттуда растут.
И, чтобы вы знали: дети обычно едят много сладкого и мучного, когда они живут в постоянном стрессе. Например, "недолюбленность" родителями, отвержение, отсутствие ощущения безопасности в семье. Быстрые углеводы в этом случае стимулируют центр удовольствия.
frosyakapustina
Jun. 4th, 2014 01:22 pm (UTC)
Детей надо в в садик. Там правильное питание и пример. А ещё, хорошо завести конкурента. :) С появлением братика, дочь стала есть в разы лучше.

Про мясо. Мы действительно, слишком часто кормим их мясом. Больше каш и фруктов. Я супы варю, дети едят отварное с удовольствием. Чем больше уговариваешь, тем больше выбражают. Мне психолог детский сказала, не давать перекусы сладкие, не давать перекусы вообще, если не успевает проголодаться. Чаще кормить полноценно, небольшими порциями.
Я очень стараюсь разнообразить питание.
tastydiet
Jun. 6th, 2014 10:49 am (UTC)
Это для детей, которые едят плохо, а многие как раз наоборот, откровенно переедают..
(no subject) - frosyakapustina - Jun. 6th, 2014 04:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Jun. 6th, 2014 06:40 pm (UTC) - Expand
alena_litt
Jun. 4th, 2014 01:40 pm (UTC)
У меня ребенок только индейку употребляет 1-2 раза в неделю. Ничего, как то жив-здоров)) я красное мясо ни есть, ни готовить не могу, отвращение к нему.
tastydiet
Jun. 6th, 2014 10:49 am (UTC)
Вот и у нас примерно так же - белое пару раз)
svabald
Jun. 4th, 2014 02:51 pm (UTC)
Начали за здравие, закончили за упокой:) Общий вывод неплохой, на мой взгляд, но последний список дает больше вопросов, чем ответов.
Почему не стоит мясо каждый день?
Что ж такого сильно вредного в жареном мясе? Да еще и больше, чем полезного?
Что ж такого вредного в бульонах?
Что выводится из мяса при варке? Пруф?
Зеленый овощи нейтрализуют что?
Мясо плохо сочетается крахмалами? Пруф?
Слово "неоспоримое" вставляет. То, что органик еда лучше обычной - сильно спорный вопрос. Про кошерное не скажу:)
(no subject) - magictop30 - Jun. 4th, 2014 03:00 pm (UTC) - Expand
Page 4 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 287 comments — Leave a comment )