?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Меню "неделька"

Давно меня подбивали составить меню не просто на день, а сразу на целую неделю. Постановка задачи интересная, но концепция ее воплощения вызывает некоторые вопросы.



Работа серьезная на самом деле, и первый вопрос в ее реальной востребованности.

Второй, если это действительно нужно, в каком именно стиле.

У меня есть то ли какой-то внутренний комплекс показаться однообразной и скучной, то ли просто тяга к разнообразию, появляющаяся во всем: в университете мне казалось недопустимым придти два дня подряд не то, что в одной одежде, а с одинаковым макияжем, как будто кто-то это замечал. В блоге остерегаюсь публиковать подряд однотипные посты, фотографии на одном фоне, рецепты с одним видом продукта. И уж если показывать меню, то только с самыми разнообразными блюдами.
На практике получается, что мало кто имеет подобное количество времени и энтузиазма на готовку, как я, чтобы воплощать эти дивные подборки.
Поэтому смысла в семидневном меню соответственно с 20-30-тью рецептами вроде как и нет, рассуждаю я рационально. Но показывать вам что-либо менее насыщенное мне нечто внутренне претит.

В результате решила сделать пробную серию постов, каждый день с соответствующим меню. В результате узнать ваше мнение, стоит ли подобные эксперименты продолжать и в каком именно направлении.

Итак, день первый.


[меню]Завтрак: яичница со шпинатом

Обед: коричневый рис с чечевицей, оливками и овощами

Ужин: белая рыба с лимоном и розмарином, тушеная пекинская капуста с луком-пореем.






День второй



[меню]Завтрак: омлет с зеленью.

Обед: гречка и салат.

Ужин: скумбрия с овощами на пару



День третий.



[меню]Завтрак: омлет со стручковой фасолью;

Обед:перлотто с зелеными овощами;

Ужин: Индейка-гриль с итальянскими травами. Шпинат, припущенный с чесночными стрелками в масле.



День четвертый.



[меню]Завтрак: омлет с цветной капустой.

Обед: маш с овощами;

Ужин: рулладини.




День пятый.



[меню]Завтрак:творог с черносливом.

Обед: фасолевый суп с чесноком.

Ужин: капустные оладьи.



День шестой.



[меню]Завтрак: сырники с курагой.

Обед: овсянка.

Ужин: кижуч запеченный с лимоном и розмарином, пюре из брокколи.



День седьмой.




[меню]Завтрак: сырники с курагой (вторая половина, от приготовленных в субботу).

Обед: рис с тертой морковкой и семенами льна.

Ужин: рыба и овощи-гриль.



Tags:

Comments

( 86 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
Лора Палмер
Apr. 29th, 2013 05:15 am (UTC)
Мне очень интересно, так что буду отслеживать.
Ekaterina Grafova
Apr. 29th, 2013 05:19 am (UTC)
Спасибо за начинание! Буду читать такие меню в любом виде - что каждый день по одному меню, что каждый день по меню с 5-7 вариантами на каждый прием пищи (в виде ссылок). Я так понимаю, что возможны варианты плюс-минус по ряду составляющих - сегодня у меня нет шпината, но есть другая зелень типа укропа и петрушки, так что смогу подстроиться (на цифры по углеводам и тк никогда не смотрю). Сезонность, наверное, тоже можно учесть - сейчас удачное время для овощного-фруктового-зелени...Забыла задать в предыдущих темах вопрос - а тема питания для подростков будет? У меня дочь 11 лет - уже не вписывается в детскую тему, а очень актуально здоровое питание с учетом того, что в школах творится после уроков в буфетах...особенно, тема перекусов с собой....
tastydiet
May. 5th, 2013 10:21 pm (UTC)
Я даже не знаю, чем питание для подростков должно отличаться принципиально)
(no subject) - Ekaterina Grafova - May. 6th, 2013 11:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 6th, 2013 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liar_killer - May. 13th, 2013 04:54 pm (UTC) - Expand
osmolovska
Apr. 29th, 2013 05:19 am (UTC)
вкусно, конечно, но хотелось бы уточнить: это рассчитано на диету, или на обычное меню? а то ведь калорий-то маловато...вот если бы еще в качестве перекуса творог с яблоком, ну и третье яйцо на завтрак, да рыбки бы граммов 200, - было бы в самый раз. а так, по крайней мере для меня, такое меню - это гарантированные урчания в желудке и тяжкие несбыточные мысли о еде.
osmolovska
Apr. 29th, 2013 05:29 am (UTC)
кстати, Соня. благодаря тебе я похудела за месяц на 4 кг. правда, немного позволяла себе излишества раз в 2 недели, и калораж был менее скромным. это, наверное, потому, что организм привык к 3000 грузчиковых калорий в день, а тут бац- сокращение меню в 2 раза. так что не знаю, что делать дальше, когда дохудею до желанных 57. кушать 1800 ккал, или всё-таки затянуть пояс туже ввиду привычки организма к новой системе питания?

спасибище за то, что ты есть. ты, наверное, даже не представляешь, скольким людям помогла.
(no subject) - tastydiet - May. 5th, 2013 10:22 pm (UTC) - Expand
miss_margaritka
Apr. 29th, 2013 05:22 am (UTC)
мне будет очень интересно)))
temujin1234
Apr. 29th, 2013 06:40 am (UTC)
дa...
stroynaska_nata
Apr. 29th, 2013 05:32 am (UTC)
Cоня, очень хорошая идея!
Я, например, ненавижу планировать меню + хочу минимизировать время на готовку, при этом хочется готовить вкусно и полезно, и разнообразно + в кбжу вписываться. А на основании твоего меню можно и недельные продукты закупить, и точно знаешь, сколько чего. Так что я "за" обеими руками! Если хочешь, могу попробовать всю неделю (когда без выездов) протестировать и описать результаты :).
the_paper_plane
Apr. 29th, 2013 06:00 am (UTC)
предложу идею:
в воскресенье или субботу озвучить набор продуктов, которым необходимо закупиться, и потом по дням писать меню с разнообразными рецептами
допустим в списке 3 пачки творога, а из них на неделе будет суфле, запеканка и сырники
lelya_nn
Apr. 29th, 2013 10:04 am (UTC)
Да, набор продуктов - очень важно. Только идти от продуктов к рец-там сложнее. Предлагаю помочь Соне: Соня продолжает писать рецепты, кто-то из читателей (кто первым встанет:))) пишет итоговый список, в конце недели суммируем и получаем список продуктов на следующую неделю плюс уже готовое расписание трапез.
Как вам такая идея, Соня? Сегодня могу начать я.
для первого дня потребуются:

Яйцо 2 шт.
Шпинат 300 г
Чеснок 1 з.
Масло растительное
Рис неочищенный
Чечевица
Перец красный 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Сельдерей черешковый
Оливки
Масло оливковое
Яблоко большое 1
Морковь 2
Сельдерей корневой
Семечки тыквенные
Масло горчичное
Минтай
Лимон 1
Розмарин (сухой или свежий)
Капуста пекинская 250 г
Лук-порей 100 г

Я посчитала: с учетом всего чего мне не хватает для 1го дня мне нужно купить 6,5 кг всего... Соня, ваше дело очень нужное, я точно воспользуюсь вашей щедростью :)) только, пожалуйста, учитывайте "магазинную проблему". Ведь не станешь же ходить кажд. день за все новыми и новыми продуктами :)))))
tan_mil
Apr. 29th, 2013 06:01 am (UTC)
Мне тоже очень интересно! Тоже думаю, что знать меню на неделю - удобно!
livejournal
Apr. 29th, 2013 06:13 am (UTC)
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Apr. 29th, 2013 06:13 am (UTC)
Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.
lanfirka
Apr. 29th, 2013 06:28 am (UTC)
у вас такие хорошие и полезные рецепты, надо с вами дружить =)
el_set
Apr. 29th, 2013 06:38 am (UTC)
Мне бы ваши проблемы.
lenat9
Apr. 29th, 2013 06:40 am (UTC)
Что у вас за проблемы? Чем вам помочь?)
(no subject) - el_set - Apr. 29th, 2013 06:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - lenat9 - Apr. 29th, 2013 07:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - el_set - Apr. 29th, 2013 07:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - lenat9 - Apr. 29th, 2013 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - el_set - Apr. 29th, 2013 07:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - darlinpamela - Apr. 29th, 2013 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - _alena_ - Apr. 29th, 2013 12:37 pm (UTC) - Expand
1way_to_english
Apr. 29th, 2013 06:49 am (UTC)
1349 ккал в день - для мужчины маловато.
Соня, я тут задумался... очевидно, твой блог совсем мало мужчин читает.
francy82
Apr. 29th, 2013 10:11 am (UTC)
Можно увеличить порции пропорционально увеличению дневного калоража ;)
Женщины же тоже разные. Кому-то эта цифра тоже покажется маленькой или большой
serpent_eve
Apr. 29th, 2013 06:49 am (UTC)
Мне очень интересно! У меня идет первый месяц правильного питания, но что-то все стало таким однотипным и быстро надоело. Надеюсь, что вдохновлюсь вашим меню и рецептами и пойду дальше с новыми силами )
flippenok
Apr. 29th, 2013 07:28 am (UTC)
Замечательная идея и я с удовольствием и благодарностью воспользуюсь твоими рецептамими.
anzhellik
Apr. 29th, 2013 07:46 am (UTC)
Соня, то, что нужно! Спасибо! Как раз хотела тебя попросить об этом )))
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 86 comments — Leave a comment )