?

Log in

Previous Entry

Давайте знакомиться!

Этот журнал посвящен здоровому образу жизни, как его вижу я, в частности, диетическому или правильному, если Вам такое слово приятнее, питанию. Я свою концепцию называю осознанное питание. Моя главная цель - показать, что здоровые и низкокалорийные блюда могут быть еще вкуснее традиционных и очень разнообразными.
Кроме того, делюсь своими находками по теории здорового питания.
Так как не могу в каждом посте оговариваться о том, что "нельзя класть кошку в микроволновку" (с), учтите, что очень рассчитываю на Ваш критический подход к написанному, в первую очередь Вашу адекватную оценку себя и меня и понимание, что если пишу о себе, то это ни разу не значит, что Вам должно подойти именно все то же самое. И дело не только в том, что во мне 162 см и легкий скелет, склонность к полноте, с отягощающим обстоятельства гипотериозом, а просто в том, что я - это я, а Вы - это Вы.
Мое основное убеждение: не существует единого подхода к питанию, который подходит не то что, всем, а хотя бы большинству.


ЗАДАТЬ ВОПРОС

КУПИТЬ МОЮ КНИГУ




Instagram


Много обо мне с фотографиямиCollapse )

Tags:

Comments

( 1740 comments — Leave a comment )
Page 2 of 30
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] >>
sweetcook
Apr. 18th, 2011 06:08 pm (UTC)
Соня, ты чудесная стройная молодчинка! буду брать с тебя пример.
Света
tastydiet
Apr. 19th, 2011 05:58 am (UTC)
Спасибо, очень приятно!
(Deleted comment)
tastydiet
Apr. 19th, 2011 02:04 pm (UTC)
Спасибо, мне очень приятно! Рада, если смогу кого-то мотивировать и чем-то помочь :)
kirasacura
Apr. 19th, 2011 06:45 pm (UTC)
Соня, привет!Хочу видеть твой ЖЖ в своей ленте друзей, "задружила", надеюсь ты не против. Зачем? мне интересны твои идеи и рецепты. С удовольствием буду читать и готовить, так как... сама понимаешь) Успехов нам всем, худеть, удержать, а главное- не сломаться) Я Ира.
tastydiet
Apr. 19th, 2011 06:51 pm (UTC)
Поддерживаю, надеюсь, мои рецепты будут способствовать! Очень приятно познакомиться, Ира :)
irisha_golyb
Apr. 20th, 2011 05:17 am (UTC)
Доброго времени суток, Сонечка. Меня зовут Ирина. Случайно наткнулась на твой журнал и я просто в восторге. Это то, что я ищу. У меня почти такая же история. Похудела 7 лет назад с помощью шейпига (классная вещь, с условием что строго соблюдаешь меню, которое спец. для тебя составили и + спорт, за 6 месяцев потеряла всего 6 кг, но объемы ушли с 48 размера до 42-44 размера). С тех пор "веду бой" по поддержанию веса. Сложность в том, что муж и сын не очень приветствуют здоровую пищу. Иногда надоедает готовить отдельно... Единственное чего добилась - в доме нет колбасы, колы, чипсов и т.п. Сама журнал не веду, фотографировать не умею так как девченки в ЖЖ, и кулинар я посредственный. Но я хорошо учусь всему и мне здесь нравиться. Тебя тоже зафрендила.
tastydiet
Apr. 20th, 2011 05:23 am (UTC)
Привет, Ирин! Просто восхищаюсь людьми, способными систематически заниматься спортом. Для меня фитнесс клуб был просто каторгой. Буду очень рада, если мои рецепты пригодятся и помогут поддерживать форму вкусно-сытно ;)
hipponoid
Apr. 21st, 2011 10:11 am (UTC)
Добрый день. Я вот тоже хочу избавиться от соле- и сахарозависимости.
Ну с сахаром все более-менее ясно, а соль Вы чем-то заменяете? Морской солью, например, или черной?
Спасибо заранее за ответ, потому как очень сложно отказаться от соли вообще, а информации на эту тему мало.
tastydiet
Apr. 21st, 2011 11:06 am (UTC)
Привет! Может, на "ты"?
Мне очень неловко, учитывая преждевременную благодарность... Я просто не солю. В исключительных случаях (например, салат из капусты с огурцом и укропом - один из самых похудательных и любимых - вот там соль мне принципиальна) использую морскую соль. Она содержит гораздо больше полезных микроэлементов. Даже встречала информацию, что воду в организме не задерживает (а это и есть главная проблема соли), но я думаю, это не соответствует действительности.
Единственное, что могу посоветовать - специи другие (карри, паприка, смеси перцев) помогают замаскировать недосол. Использую часто мельничку "итальянские травы", там и морская соль в составе, но получается ее немного относительно.
(no subject) - hipponoid - Apr. 21st, 2011 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 21st, 2011 04:24 pm (UTC) - Expand
mimbirya
Apr. 21st, 2011 08:01 pm (UTC)
Вот это здорово воодушевляет! переход к здоровой жизни - испытываю огромное уважение!
вспоминаю свой "режим постройнения", сейчас расслабилась, хотя все же порядок питания и вкусы изменились кардинально! творог+яблоки, овощи, семга стали любимейшими блюдами)))


С удовольствием подписалась на чтение))
tastydiet
Apr. 22nd, 2011 03:40 am (UTC)
Привет! Спасибо, очень приятно ) Ты тоже умничка, это в любом случае гораздо лучше, чем пуститься во все тяжкие, как со многими происходит после диеты.
thestepfordwife
Apr. 22nd, 2011 06:59 am (UTC)
Привет! Соня, меня зовут Женя. Очень рада, что наткнулась на твой дневник. Ты такая молодец!
tastydiet
Apr. 22nd, 2011 07:19 am (UTC)
Привет, Женя! Приятно познакомится :)
ne_zhe_nka
Apr. 22nd, 2011 07:37 am (UTC)
Соня, привет! Я Наталья.
Зашла в твой ЖЖ от Юли и зачиталась твоим приветствием. У меня тоже были постоянные проблемы с весом. В 2008 году я похудела на 10 кг и с тех его удерживаю на месте, но в планах у меня избавиться еще от 5 кг. На диетах сидеть никогда не могла, голодная я всегда злая:) Изменения питания для меня стало выходом из сложившейся ситуации. Ты права, меняя питание, изменяются и вкусовые пристрастия. Вот, к сожалению, от сладкого отказаться у меня пока никак не получается:(
Буду очень рада с тобой подружиться. Буду приходить к тебе в гости за вдохновлением и новыми идеями!
tastydiet
Apr. 22nd, 2011 12:48 pm (UTC)
Привет! Ты пробовала стевию? Мне она кардинально вопрос сладкого решила!
(no subject) - ne_zhe_nka - Apr. 28th, 2011 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 28th, 2011 08:21 am (UTC) - Expand
pechenje
Apr. 22nd, 2011 07:39 pm (UTC)
С благодарностью и предвкушением!
Соня, какое счастье, что я случайно наткнулась на Ваш жж! Очень интересные посты, видно, что за плечами не одна книга литературы по теме. Именно благодаря вам я узнала про систему питания Елены Стояновой, за что хочу Вам сказать отдельное спасибо.
Уже подумываю обзавестись стевиозидом и агаром.
не откладывая, хочу у вас спросить, в каких объёмах стоит заказывать?
и, соответственно, как надолго хватает?
http://www.seryogina.com/sweeteners/167-steviozid-ekstrakt-stevii.html
http://www.seryogina.com/good-food/186-agar-agar.html


p.s. Вы потрясающе выглядите: красивая, здоровая, и счастливая!
я вдохновилась!


tastydiet
Apr. 22nd, 2011 08:48 pm (UTC)
Re: С благодарностью и предвкушением!
Безумно рада, что смогла действительно помочь :))) Я на самом деле подхожу к этому всему очень серьезно, а научный склад ума приводит к таким результатам. Много читаю, интересуюсь почему так, проверяю на практике... Я не из самых самоуверенных, но все же думаю, что мой опыт достаточен, чтобы помочь еще кому-то. Мне это очень приятно.
Елену Стоянову очень люблю как человека и безмерно уважаю как профессионала диетолога. Доверяю ей на 100%, все, что я знала до нее, и много остального, о чем после убедилась на практике, этому способствуют.
Стевиозида надо очень немного. Я купила килограмм 3,5 года назад, использую его относительно очень помногу, каждый день готовлю себе как минимум две порции желе на агаре, пью с ним какао, добавляю в творог, делаю еще десерты и себе, и дочке. Так вот, конца этому килограмму еще не видно. Так что 100 г - это довольно надолго.
Агара я выпользовала 2 кг за два года тоже супер активного использования, не только себе и дочке, а частенько и в кремы для мужа-гостей. Так что, если без фанатизма, но будете использовать, берите пол кг для начала.
from_turkey
Apr. 23rd, 2011 07:06 am (UTC)
Соня, привет :) Я к тебе с ответным визитом. Какая же ты умничка! Очень уважаю таких целеустремлённых людей, как ты! Результат потрясающий и ты такая красавица!
Очень рада нашему знакомству :)
tastydiet
Apr. 24th, 2011 06:21 am (UTC)
Привет! Спасибо, взаимно :))
mashanya30
Apr. 24th, 2011 12:51 am (UTC)
Соня, привет! Рада тебя тут видеть. Чудесно выглядишь. В самолет в Нью Йорк скорее всего можно взять еду собой. Жидкости нельзя, ну и таможня уже в Америке в страну не пропустит. Буду внимательно осматривать туалеты Манхеттана в мае)
tastydiet
Apr. 24th, 2011 06:18 am (UTC)
Привет, Маша, я тоже очень рада ))) Спасибо за подсказку, попробую взять хотя бы хрустики и морковку!
schwertlilie87
Apr. 25th, 2011 09:11 am (UTC)
Соня, здравствуйте. Отличный результат на фото! Я сейчас стремлюсь похудеть, кг 5 лишних - но никак не получается(( Не поделитесь, как вы похудели?? Была бы очень благодарна!
tastydiet
Apr. 26th, 2011 06:21 am (UTC)
Спасибо! Я не уверена в том, стоит ли повторять мой опыт похудения, так как в то время я не очень разбиралась в питании. Я худела на безуглеводной диете, сперва на колбасе с сыром, в конце на вареном курином филе и обезжиренном твороге. Два месяца мне приходилось использовать клизму, извиняюсь на неприятные подробности, так как такое питание не позволяет кишечнику нормально работать. Полученный вес был совершенно нестабильным. Это из очевидных проблем, как это отразилось на печенке и других аспектах здоровья, сразу и не определишь, но уверена, что далеко не лучшим образом.
Гораздо с большей уверенностью я могу рекомендовать систему Сибарит. Я с ее помощью удерживала вес после того, как бесконечными колебаниями веса вообще сбила себе обмен веществ. В ней все сбалансированно и никаких проблем со здоровьем не возникает. К тому же вес лучше держится. Хотя, конечно, если полностью вернутся к предыдущему способу питания, то ничто не поможет удержать форму.
(no subject) - schwertlilie87 - Apr. 26th, 2011 02:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 26th, 2011 05:52 pm (UTC) - Expand
sio13
Apr. 26th, 2011 06:35 pm (UTC)
Восхищаюсь достигнутыми результатами и тоже так хочу (пока я в процессе избавления от 20 лишних кг). Поэтому зафрендила твой журнал, чтоб читать регулярно и узнавать что-нибудь новое и полезное.
tastydiet
Apr. 26th, 2011 07:02 pm (UTC)
Желаю, чтобы у тебя все получилось! Надеюсь, и собранные мною рецепты пригодятся ;))
lalunaelen
Apr. 26th, 2011 08:40 pm (UTC)
привет Соня!! я люблю готовить и поесть конечно тоже.Мне понравилось, что ты умеешь минимизировать калории в блюдах, это круто.буду у тебя учиться, если ты не против. меня зовут Лена, я пока новенькая тут.
tastydiet
Apr. 27th, 2011 04:04 am (UTC)
Я не против, я - за )) Для этого и пишу. Подбираю рецепты не только и на самом деле не столько с точки зрения калорий, но и состава продуктов, их способность стимулировать похудение. Только так у меня получается наедаться до отвала и при этом держать 49 кг, хотя организму явно милее 56 :)
i_am_young_mom
Apr. 27th, 2011 09:38 am (UTC)
Соня, какая ты молодец! Я уже читала многие твои рецепты, но в твоем журнале впервые! Меня, кстати, зовут Юля. Мне 25 лет, и у меня тоже есть опыт сбрасывания 30кг после родов. Правда, мой конечный результат не такой потрясающий, как у тебя. 8кг вернулись и я постоянно гоняю 5 из них туда-сюда. Сейчас вешу 70кг при росте 170, и этим весом совсем не довольна. Сейчас буду искать, где купить в интернете тот сахарозаменитель, про который ты часто пишешь.
tastydiet
Apr. 27th, 2011 09:45 am (UTC)
Привет, Юля! Не совсем поняла, где ты читала рецепты?..
5 кг - это много, конечно некоторые и по 10 гоняют, но все равно это уже реально весовые качели. Очень советую питаться более стабильно.
(no subject) - i_am_young_mom - Apr. 27th, 2011 10:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 27th, 2011 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_am_young_mom - Apr. 27th, 2011 11:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 27th, 2011 11:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_am_young_mom - Apr. 27th, 2011 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 27th, 2011 12:07 pm (UTC) - Expand
dumen_l
Apr. 27th, 2011 03:01 pm (UTC)
Я - Люба. В ближайшие дни я изучу твой журнал вдоль и поперек!:)
tastydiet
Apr. 27th, 2011 06:46 pm (UTC)
Привет, Люба! Надеюсь, не будешь разочарована :)
(Anonymous)
Apr. 28th, 2011 10:27 am (UTC)
Соня, ты - молодчина. (Сорри, что сразу на "ты", но вот как-то так у меня получилось.) Прочитала, очень порадовалась. Со многим согласилась. Сама сейчас изменила систему питания и результаты на лицо.
Правда, ото всего-всего я не отказалась. Но тщательно слежу за тем, что кушаю.
Давай дружить.
lisca
Apr. 28th, 2011 10:28 am (UTC)
Упс, это была я. :)
(no subject) - tastydiet - Apr. 28th, 2011 10:29 am (UTC) - Expand
averuka
Apr. 30th, 2011 04:19 pm (UTC)
Соня,здравствуй!Я Вика,новичок в ЖЖ.Общаюсь на нескольких кулинарных форумах,люблю читать ЖЖ,особенно кулинарные странички.Тебя нашла случайно,чему бесконечно рада.Я тоже время от времени сажусь на диеты,весьма не безуспешно.Просто жизни не представляю без сладостей.В твоём журнале почерпнула много полезного для себя.
Спасибо тебе огромное,что делишься своим опытом.Я буду частым гостем.Если сумею(ещё не разобралась что,да как),то добавлю в френдленту,если ты не против.
И,если можно,вопрос-я решила питаться по системе Стояновой,уже почти неделю на сибарите,так вот вопрос-правильно ли я поняла,что вес 1 у.я.-150-170г,и не важно,фрукт это или ягоды...просто ягод как то многовато получается,вот я подумала...
Спасибо
tastydiet
May. 1st, 2011 09:15 am (UTC)
Привет, Вика! Очень приятно познакомиться и читать такой отзыв :))
Мне бы очень хотелось, чтобы мои рецепты помогали похудеть, без специального сидения на диете. Но Сибарит, конечно же, поддерживаю двумя руками!
относительно количества фруктов в коктейле: официальное мнение Елены Семеновны - ориентироваться на вес, а не углеводы, чтобы не заморачиваться; если все время есть разные фрукты-ягоды, то в результате они уравновесятся. Но мне даже интересней считать, поэтому я учитываю количество углеводов и ягод беру 500-600 г на день. Много мне не бывает ;)
(Anonymous)
May. 11th, 2011 05:05 am (UTC)
Сонечка, привет!!! Мы знакомы по форуму Елены Стояновой. Рада твоему появлению, да еще и в новой роли. Ты как всегда безукоризненно щепетильна в мелочах, что помогает найти ответ на долго-мучающий вопрос или понять в чем загвоздка (застой веса). Извени, может не очень корректно спросить(если что - не отвечай), не могла-ли бы ты перечислить вкратце своЕ питание, поочередность принимаемых блюд (углеводы, белки, что преимущественно утром, что позволяшь себе вечером. Заранее спасибо и Удачи. Саша.
tastydiet
May. 11th, 2011 06:29 am (UTC)
Привет, Саша! А какой твой ник на форуме?
Вопрос, на мой взгляд, полностью корректный :)
Сейчас я не на сибарите, хотя мои принципы большей частью совпадают с основополагающими. Основа моего питания - овощи и белки. Это не очень правильно, с точки зрения сбалансированности меню, но так я могу есть намного больше, чем на сибарите (с крахмалистым блюдом), а для меня это все еще критично. Утром я ем творог или яйца + овощи, потом грызу морковку обычно, в ланч у меня практически всю зиму и весну сырая свекла с орехами и маслом, обед по сути сибаристский, а на ужин овощи термообработанные. Приблизительно так, хотя иногда ем яйца/творог ем уже на ужин, или разбиваю порцию пополам для завтрака и ужина.
(no subject) - (Anonymous) - May. 25th, 2011 05:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 25th, 2011 06:12 am (UTC) - Expand
makushilda
May. 13th, 2011 12:23 pm (UTC)
Соня, приятно познакомиться!
Я Наташа)
Какая сила воли!!!
Восторгаюсь! Балдею! И понимаю)
Но я пока в пути к совершенству...
tastydiet
May. 13th, 2011 01:17 pm (UTC)
Привет, Наташа! Рада знакомству :)
Как говорят, совершенства нет предела ))
(no subject) - makushilda - May. 13th, 2011 01:18 pm (UTC) - Expand
siniaja_ptica
May. 14th, 2011 08:49 pm (UTC)
Мне все это очень знакомо, рада знакомству с тобой, с твоим журналом, у нас мноoooго общего:)
tastydiet
May. 15th, 2011 07:27 am (UTC)
Мне тоже очень приятно, тем более твой журнал - еще и способ практиковать English :))
bufetum
May. 17th, 2011 09:37 am (UTC)
Не будете против если на блог подпишемся ? (мы потому что нас двое на самом деле , кликать шутливо Буфецкер и можно на "ты", хотя сами еще не очень привыкли к этому). Фото Ваши очень красивые , а мы тут хронические патологические кулинары класса "любитель" и никакие фотографы), начинающие блоггеры, но видимо сильно уже подсевшие на кулинарносмотрибельное). Направленно худеть не приходилось почти, но с диетами и тренажерами близко знакомы). Надеемся что не будем в тягость на Вашем блоге. Буфецкер.
tastydiet
May. 17th, 2011 10:07 am (UTC)
Всегда очень рада новым знакомствам :))) Тем более сразу двойным!
Буфецкер - непривычное имя, но я запомнила ;))
(no subject) - bufetum - May. 17th, 2011 10:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 17th, 2011 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - May. 17th, 2011 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 17th, 2011 10:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - May. 17th, 2011 12:02 pm (UTC) - Expand
niksya
May. 19th, 2011 12:10 pm (UTC)
Привет, я Нина :) Люблю больше готовить, чем есть :) Тоже стараюсь держать себя в форме, с рождением дочки стала постоянным клиентом спортзала. Ты (ничего, что на "Ты"?) большая молодец, результаты с диетой просто фантастические!
igra_so_vkusom
May. 19th, 2011 12:15 pm (UTC)
Нина, как же мне нравится формулировка про готовить больше чем...)) аналогично)))
(no subject) - tastydiet - May. 19th, 2011 01:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - igra_so_vkusom - May. 19th, 2011 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 19th, 2011 01:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 19th, 2011 01:09 pm (UTC) - Expand
igra_so_vkusom
May. 19th, 2011 12:13 pm (UTC)
Соня, привет!
Я Наташа:)
С удовольствием подписываюсь на твой блог)
Моя еда далека от правильной, форму держу благодаря фитнесу, разгрузочные дни/блюда тоже есть, куда же без них))
tastydiet
May. 19th, 2011 01:12 pm (UTC)
Привет, Наташа! Я даже не решилась просить а взаимности, не думала, что тебе это интересно.. У тебя очень необычные рецепты :))
(no subject) - igra_so_vkusom - May. 19th, 2011 01:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 19th, 2011 01:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - igra_so_vkusom - May. 19th, 2011 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - May. 19th, 2011 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - igra_so_vkusom - May. 19th, 2011 01:47 pm (UTC) - Expand
marinja
May. 19th, 2011 12:57 pm (UTC)
Соня, ты просто молодчина!
я стараюсь как-то систематизировать свои отношения с едой и спортом, и пока медленно но верно иду вниз, хоть до идеала еще далеко
tastydiet
May. 19th, 2011 01:15 pm (UTC)
Привет, Марина, рада знакомству :)
Желаю, чтобы все получилось! Главное, начать, и ты уже это сделала ;)
Page 2 of 30
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] >>
( 1740 comments — Leave a comment )

Profile

tastydiet
What Sonia eats
Website

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com