?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry

Давайте знакомиться!

Этот журнал посвящен здоровому образу жизни, как его вижу я, в частности, диетическому или правильному, если Вам такое слово приятнее, питанию. Я свою концепцию называю осознанное питание. Моя главная цель - показать, что здоровые и низкокалорийные блюда могут быть еще вкуснее традиционных и очень разнообразными.
Кроме того, делюсь своими находками по теории здорового питания.
Так как не могу в каждом посте оговариваться о том, что "нельзя класть кошку в микроволновку" (с), учтите, что очень рассчитываю на Ваш критический подход к написанному, в первую очередь Вашу адекватную оценку себя и меня и понимание, что если пишу о себе, то это ни разу не значит, что Вам должно подойти именно все то же самое.
Мое основное убеждение: не существует единого подхода к питанию, который подходит не то что, всем, а хотя бы большинству.


ЗАДАТЬ ВОПРОС

КУПИТЬ МОЮ КНИГУ




Instagram



Всем привет! Ко мне можно обращаться Соня и на «ты».
Я люблю есть – вкусно, много и чтобы пища была здоровой. Очень не хочу быть полной, ведь была такой 23 года своей жизни и мне не понравилось. Так что с 2005 г., похудев на пару десятков килограмм и приняв решение не набрать их больше никогда, ищу решение этой задачки. Результатами этих поисков хочу поделиться с тем, кому проблема также не безразлична.


Моя мама рассказывала, что в младенчестве супы я выплевывала и ела только манную кашу, с маслом и сахаром, конечно же. Этого я не помню, зато прекрасно помню, как в детском саду после обеда собирала и ела куски масла, которым побрезговали другие дети. Многие дети любят сладкое, но я любила еще и жирное, что, наверное, вместе с какими-то врожденными факторами окончательно нарушило мой обмен веществ. Не изменились мои пищевые привычки ни в подростковом, ни в юношеском возрасте. Зато появилось ощущение, что я не такая, как остальные, и совсем не в смысле лучше других. Поэтому, как и тысячи девушек, начала пробовать диеты, тренажеры, пояса, методики дыхания, гимнастики и кодирования. Большинство, как обычно, без успеха, иногда с его наличием, но кратковременным. С годами вес повышался, причем с возрастающей скоростью.



Методом проб и ошибок я все-таки нашла диету, на которой начала худеть достаточно быстро, чтобы оставаться мотивированной. Для поддержания темпов сброса веса ее приходилось все время ужесточать, делать разгрузочные дни, но результаты воодушевляли. В то же время даже незначительные отклонения от диеты сразу же отбрасывали меня на килограмм обратно. Я ела все меньше, и меньше, и добилась желаемого веса.



С этого момента начинается все самое важное. Похудение и удержание веса мне напоминает беременность и ребенка – во время вынашивания видишь лишь одну цель – пережить роды, а только после них понимаешь, что это был лишь маленький шаг к кардинальному изменению всей жизни. Так и здесь, стремясь похудеть любой ценой, как можно быстрее и больше, мы абстрагируемся от необходимости стабилизировать новый вес, а именно это и есть самая важная задача длинною в жизнь.



Есть мало и невкусно всегда невозможно. Не вдаваясь в лишние подробности, скажу лишь, что у меня развилась зависимость от еды, абсолютно аналогичная алкогольной и наркотической. Бесконечное чередование объедания и голодания. Кто знает на своем опыте, понимает, что это такое. Кто не знает – искренне за вас рада, объяснять бессмысленно– не поймете.



А потом я забеременела... Многие со мной не согласятся, но существенно растолстеть ради ребенка я не была готова. Считала тогда, и остаюсь при мнении, что у несчастливой мамы не может быть счастливого ребенка. Поэтому пришлось учиться есть так, чтобы получая все необходимое, не набирать лишний вес. Это с учетом того, что жир возвращался ко мне с невероятной скоростью, так 4 кг приросли за первый же месяц намертво, несмотря на постоянный разгрузки (я еще не знала о беременности). Сперва я нашла систему Монтиньяка, а затем «Сибарит» Елены Стояновой – более конкретный метод, который лично мне очень подошел. С тех пора я последовательно начала соединять понятия вкусной, полезной и диетической еды.



Безусловно, попробуй я такие блюда десять лет назад, то вряд ли пришла бы в дикий восторг. Все то, что я так люблю сейчас – шпинат, цветную капусту, стручковую фасоль – не слишком конкурентоспособно по сравнению с картошкой и пирожными. Но если отказаться от такой еды, то постепенно учишься воспринимать совсем другие вкусы. Так я полностью отказалась от соли и сахара, и теперь совершенно не нуждаюсь в них. Сейчас я получаю удовольствие от лосося с брокколи не меньше, чем раньше от вермишели с сосисками. А ведь главное – это именно субъективное удовлетворение.



Я ем вкусно, много, полезно и держу вес, который мой организм считает недостаточным. Конечно, проблемы есть. Главная – необходимость постоянного контроля за едой. Часто приходиться брать с собой, есть в неподходящем месте, чтобы потом в «подходящем» с голода не съесть чего-то лишнего, нужно постоянно готовить для себя. Но идеально все в жизни не бывает. Я сделала свой выбор.


Tags:

Comments

( 1750 comments — Leave a comment )
Page 1 of 30
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] >>
cook_inspire
Apr. 11th, 2011 11:11 am (UTC)
Сонь, полностью понимаю и поддерживаю тебя! Мне все это очень знакомо и рада знакомству с тобой, с твоим журналом, у нас много общего:)
Особенно мне знакомо последнее, еду беру с собой постоянно, уже привыкла, даже неудобства не ощущаю, соль-сахар не употребляю, и считаю (и главное хочу донести это до других), что правильное питание это то вкусно и разнообразно:)
tastydiet
Apr. 11th, 2011 11:28 am (UTC)
А я читаю твой журнал и поняла, что прямо родная душа нашлась :)))
(no subject) - cook_inspire - Apr. 11th, 2011 11:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - blogikaru.blogspot.com - Mar. 22nd, 2013 02:35 pm (UTC) - Expand
sweet_donna
Apr. 11th, 2011 07:18 pm (UTC)
Соня, привет! Ты большая умница! Всегда восхищаюсь девушками, которые смогли взять себя в руки и привели себя в ту форму, в которой они себя чувствуют комфортно! Меня зовут Аня. Стараюсь кормить свое семейство здоровой и вкусной пищей. Иногда конечно бывают вкусные "вредности". Недавно начала вести блог. Думаю, его можно отнести к разряду кулинарных. Буду рада дружбе!=)
Надеюсь, будешь и дальше делиться своими рецептами=)
tastydiet
Apr. 12th, 2011 08:13 am (UTC)
Очень рада познакомится и, надеюсь, действительно подружиться! Рецепты буду выкладывать обязательно.
(no subject) - sweet_donna - Apr. 12th, 2011 04:07 pm (UTC) - Expand
gromova1976
Apr. 13th, 2011 08:14 am (UTC)
Какая же ты умница! Прям завидки берут твоей силе воле!
tastydiet
Apr. 13th, 2011 01:22 pm (UTC)
Честно, очень многие говорят о моей силе воле... Не уверена, что дело в ней - вообще-то всегда считалось, что у меня ее как раз нет. Просто я и моя жизнь после похудения изменилась настолько категорично, что вернутся обратно просто невозможно.
(no subject) - dumen_l - Apr. 27th, 2011 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rugotrevel.blogspot.com - Aug. 20th, 2013 09:47 am (UTC) - Expand
baskerwill_fish
Apr. 13th, 2011 10:24 am (UTC)
Соня! Как приятно встретить тебя здесь! :-)
tastydiet
Apr. 13th, 2011 01:33 pm (UTC)
да, мир тесен!
(no subject) - baskerwill_fish - Apr. 13th, 2011 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 13th, 2011 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - baskerwill_fish - Apr. 13th, 2011 02:06 pm (UTC) - Expand
pchela_andrevna
Apr. 14th, 2011 05:07 am (UTC)
привет Соня! так приятно встречать "здоровые" кулинарные дневники!
я Лена, чуть больше года назад начала вести здоровый образ жизни, распрощалась с 20 кг, сейчас держу вес, кормлю свою семью правильно и занудно:))) вкусы действительно очень изменились, кто бы мне сказал 2 года назад, что я буду есть зеленую фасоль и наслаждаться:)))
tastydiet
Apr. 14th, 2011 06:40 am (UTC)
Привет, и мне приятно,что я не одна извращенка, как думает мой муж :) Он все время с жалостью смотрит на меня и дочку, которую я кормлю в том же русле. Просто не может понять, что вкус может быть совершенно другим!
orange_dahlia
Apr. 14th, 2011 05:43 am (UTC)
Привет, Соня! Прочитала твою историю, и поняла, что у меня очень похоже:) С удовольствием добавляю твой журнал в свою ленту)))
tastydiet
Apr. 14th, 2011 06:41 am (UTC)
Привет! Рада, если что-то пригодится!
zaina_kote4ka
Apr. 14th, 2011 07:06 am (UTC)
Привет, Соня!!!
Полностью поддерживаю тебя и сама стараюсь следить за своим питанием, причем стало даже увлекательно!
Добавлю тебя в друзья, чтоб постоянно быть в курсе твоих новинок!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:38 am (UTC)
Привет, приятно познакомиться! Надеюсь, не обману ожидания!
vkusno_masha
Apr. 14th, 2011 07:10 am (UTC)
Соня, привет! я от Юли)
прочитала твою историю, ты большая умничка! не могу сказать, что похудательная тема мне близка, но здоровое питание люблю и поддерживаю!
с удовольствием просмотрела твои рецепты, буду рада с тобой подружиться!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:39 am (UTC)
Заглянула, у тебя действительно вкусно ;)
irrez
Apr. 14th, 2011 07:49 am (UTC)
Соня, привет! Я тоже от Юли. Меня зовут Ира.
Посмотрев фото, увидела совершенно двух разных девушек! Какая же ты молодец!
Я тоже стараюсь вести здоровый образ жизни, поэтому с удовольствием буду следить за твоими постами!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:43 am (UTC)
Привет! Причем разница огромная произошла и внутри, например, я перестала совершенно быть трусихой. На практике это проявилось в том, например, что научилась хорошо кататься на лыжах, так как перестала бояться и уверенно поехала. А уж внешне: полностью сменила стиль одежды, наростила ногти, стала ходить в солярий...
(no subject) - irrez - Apr. 14th, 2011 11:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 14th, 2011 12:20 pm (UTC) - Expand
dailylady
Apr. 14th, 2011 08:23 am (UTC)
Соня, привет! Я Даша. Я сама когда-то похудела сильно, а потом, дорвавшись до еды, набрала с лихвой. Потом скидывала, но уже спортом. Ясно, что на организме это совсем не хорошо сказалось.
Твой журнал мне очень понравился. Буду читать =)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:48 am (UTC)
Привет, очень хочу, чтобы ты нашла для себя вкусные рецепты! Я раньше срывалась и обжиралась просто регулярно, правда, много набирать себе не позволяла, сразу же голодала и сбрасывала, даже на слабительное подсела. Но вот полюбила правильную еду и ем оочень много на самом деле, но вес удерживаю на 49 кг.
(no subject) - dailylady - Apr. 15th, 2011 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 16th, 2011 03:39 am (UTC) - Expand
elena_fialka
Apr. 14th, 2011 08:31 am (UTC)
Сонь,привет!Очень нравится твой жж,давай дружить???А ещё ты молодец,какая у тебя сила воли,похудеть так,выглядить прекрасно и что самое главное оставаться в этом весе долгое время,умничка!!!!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:04 pm (UTC)
Конечно давай, Леночка! У меня твой жж уже год в избранном :)))
(no subject) - elena_fialka - Apr. 15th, 2011 07:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 15th, 2011 05:23 pm (UTC) - Expand
shokoladka28
Apr. 14th, 2011 08:34 am (UTC)
Соня, привет! Я Юля,буду с удовольствием читать твой журнал, борьба с лишним весом мне не чужда)))
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:49 am (UTC)
Привет, Юля, да уж, проблема повсеместная, вместе проще!
(no subject) - dumen_l - Apr. 27th, 2011 03:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shokoladka28 - Apr. 27th, 2011 03:11 pm (UTC) - Expand
unwetter
Apr. 14th, 2011 09:03 am (UTC)
Привет!

У меня тоже детство "тяжёлое" было - бутерброды печенье/сливочное масло/печенье я запивала сладким чаем)) И мне очень интересен контент твоего журнала) Яна :)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:51 am (UTC)
Приветик, на самом деле ведь большинство детей так кормили и кормят... Но как-то некоторым это сходит с рук, а вот некоторые с детства стают пухленькими. Родители умиляются, а мы выростами и страдаем. Вот из-за этих моих комплексов, мой ребенок понятия не имеет, что такое манная каша :)
way_to_blue
Apr. 14th, 2011 09:52 am (UTC)
Привет,Соня!
Я Стася,журнал не веду,зато активно других читаю,считаю что главное это как раз умение поддерживать стабильный вес,вот учусь этому ..и поздравляю тебя с твоими успехами в этом не таком уж и простом деле!

Особенно тема беременности меня интересует..боюсь вес перебрать..расскажешь по подробней как ты питалась тогда?
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:03 pm (UTC)
Привет! Стабилизировать вес - самая сложная задача. Главное, не допускать ни сильных прибавок, ни резких сбросов. Беременность меня очень пугала, многие мне так и говорили: все равно забеременеешь и потолстеешь. Первое, что я загуглила после теста: похудеть при беременности. Оказалось, совсем низзя. Поэтому всего я таки набрала 12 кг, 5 именно жира. Но могла и 22. Лучше всего, каши в первой половине дня, мясо-рыбу во второй. Мясо постное, рыбу морскую жирную. И всегда овощи. Конечно, лучше органические. Обязательно льняное масло, очень полезно и для беременных, и для худеющих.
bumbarashe_diet
Apr. 14th, 2011 10:05 am (UTC)
Добрый день!
Очень интересно тебя читать :) Зафрендила, если ты не против? :)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:06 pm (UTC)
Разве кто-то бывает против :)) Безумно приятно, что можешь кому-то быть интересным и полезным!
shabunia_tania
Apr. 14th, 2011 11:03 am (UTC)
Отлитчный результат! Я сама всю жизнь худею, но безрезультатов. Т.к. сама понимаю, что менять надообразжизни, но тяжело себя заставить...Меня Таня зовут. Буду наблюдать за твоим питанием :)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:08 pm (UTC)
Спасибо, Танечка! Я бы по твоей атаварке на klnr.ru никогда бы не подумала, что у тебя есть лишний вес. Мне очень нравятся твои фотографии!
(no subject) - shabunia_tania - Apr. 14th, 2011 12:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 14th, 2011 12:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shabunia_tania - Apr. 14th, 2011 12:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 14th, 2011 12:59 pm (UTC) - Expand
letnee_natali
Apr. 14th, 2011 11:19 am (UTC)
Привет, Соня! Меня зовут Натали и я хочу дружить :) Очень интересно было тебя почитать, ты молодец! Что еще сказать, ведь надо быть сильной духом,чтоб изменить образ жизни (культуру питания). Я тоже борюсь с такой же проблемой всю свою сознательную жизнь.
Спасибо за твой журнал!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:12 pm (UTC)
Спасибо, Наташа! Бороться всю жизнь - это так тяжело. Здесь реально нужно психологически перестроится, найти цели и чувствовать, что ты любишь себя и холеешь полезной и вкусной едой. Я этому тоже только учусь, не садить себя самостоятельно в тюрьму ограничений.
katrin_kivi
Apr. 14th, 2011 06:26 pm (UTC)
Соня, привет)) нашла много в твоем журнале для себя! буду рада дружить и обмениваться вкусными и здоровыми вкусняшками! Меня зовут Катя!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 06:46 pm (UTC)
Привет, Катя! С радостью, кстати твое бананово-творожно-овсяное печенье я уже готовила, ребенок мой съел все в один приход :)
(no subject) - katrin_kivi - Apr. 15th, 2011 07:19 am (UTC) - Expand
home_chef
Apr. 14th, 2011 09:45 pm (UTC)
Соня, привет :) Я от Юлечки к тебе попала.
Могу сказать тебе, что ты молодец! Вовремя спохватилась и все верно делаешь! :) Настоящая красавица стала!
у меня точно такая же история...у меня после второй беременности вес был 82 кг!! это было кошмаром...при росте 170 такой вес - полное безобразие...я всю жизнь склонна к полноте...но вот тоже взяла себя вв руки и похудела до 51 кг. Все мои родные против этого веса, считают меня дистрофиком :)) сейчас я уже третьего родила..Сашке почти год...и вес стараюсь держать...
Добавлю тебя в друзья, потому как твой журнал для меня оочень полезен! :))
tastydiet
Apr. 15th, 2011 04:45 am (UTC)
ПРивет, Катя! Я к тебе не раз уже заглядывала - очень многие ссылаются на твои рецепты :) Так ты сама все эти вкусности не ешь? Я очень боюсь,что после второй беременности не смогу вернутся в форму. Ты просто героиня!
(no subject) - home_chef - Apr. 15th, 2011 08:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 15th, 2011 09:21 pm (UTC) - Expand
(Anonymous)
Apr. 15th, 2011 10:29 am (UTC)
От Елены Стояновой
СОНЕЧКА, я очарована Вами, Вашим интеллигентным блогом и Вашими фотоработами.
tastydiet
Apr. 15th, 2011 05:20 pm (UTC)
Re: От Елены Стояновой
Спасибо, Елена Семеновна, безумно рада, что Вы заглянули!
alma_luna
Apr. 15th, 2011 06:13 pm (UTC)
Вы молодец!!!
Классный журнальчик, я вас зафрендила, если вы не против, хочу читать вас в ленте! (:
tastydiet
Apr. 15th, 2011 09:11 pm (UTC)
Re: Вы молодец!!!
Я только за, очень приятно :)))
Re: Вы молодец!!! - ohvis134 - Aug. 4th, 2014 02:38 pm (UTC) - Expand
moya_strast
Apr. 15th, 2011 07:04 pm (UTC)
Соня, очень я уважаю таких людей. сама из перманентно диетящихся на здоровой пище, поэтому с удовольствием добавлю в друзья :)
Юля
tastydiet
Apr. 15th, 2011 09:10 pm (UTC)
Мне так кажется, это не единственное у нас общее, особенно мне близок "синдром отличницы" ;)
(no subject) - moya_strast - Apr. 16th, 2011 06:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - moya_strast - Jul. 13th, 2011 07:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Jul. 13th, 2011 07:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - moya_strast - Jul. 13th, 2011 08:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Jul. 13th, 2011 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - moya_strast - Jul. 13th, 2011 08:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - enka_letka - Apr. 22nd, 2013 05:27 pm (UTC) - Expand
bai_xue_hua
Apr. 16th, 2011 09:36 am (UTC)
Последнее фото нравится очень!)
tastydiet
Apr. 16th, 2011 03:36 pm (UTC)
Ага, очень показательная :)))
(no subject) - bai_xue_hua - Apr. 16th, 2011 11:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 17th, 2011 05:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - bai_xue_hua - Apr. 18th, 2011 08:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 18th, 2011 05:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bai_xue_hua - Apr. 19th, 2011 03:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 19th, 2011 05:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - bai_xue_hua - Apr. 22nd, 2011 12:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - артбухта [artbuhta.com] - Oct. 27th, 2014 03:18 pm (UTC) - Expand
gorobchik7
Apr. 18th, 2011 02:37 pm (UTC)
Соня, я с ответным визитом :))) Потрясающий журнал - вкусно и полезно ! Для меня тема такого питания тоже актуальна, так как иногда борюсь с весом, сейчас кстати тоже в процессе :)))
Еще раз - очень рада знакомству !!!
tastydiet
Apr. 18th, 2011 04:49 pm (UTC)
Я тоже очень рада, тем более киевлянке ;)
(no subject) - gorobchik7 - Apr. 18th, 2011 05:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 19th, 2011 06:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - gorobchik7 - Apr. 19th, 2011 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 19th, 2011 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gorobchik7 - Apr. 19th, 2011 05:07 pm (UTC) - Expand
chereshenka1987
Apr. 18th, 2011 05:47 pm (UTC)
ой, ну ты брат-близнец мой) контейнеры с едой-forever. Не представляю жизнь без них)))я в среду улетаю, так питание в самолете заказала фрукты))чтоб не мучаться голодом и потом не наброситься на холодильник.
tastydiet
Apr. 19th, 2011 05:57 am (UTC)
У меня как раз была проблема - долго выдавало ошибку при заказе авиабилета (через инет). Муж решил, что проблема именно в том, что выбираем мне особенное питание. И таки действительно, случайно или нет, но с обычным заказ прошел. Я это есть точно не буду. А лететь - 10 часов в Америку, и с собой на борт ничего взять нельзя! Но вроде вот вчера списался с авиакомпанией, поменяли на низкокалорийное.
Page 1 of 30
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] >>
( 1750 comments — Leave a comment )

Profile

tastydiet
What Sonia eats
Website

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com