?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry

Давайте знакомиться!

Этот журнал посвящен здоровому образу жизни, как его вижу я, в частности, диетическому или правильному, если Вам такое слово приятнее, питанию. Я свою концепцию называю осознанное питание. Моя главная цель - показать, что здоровые и низкокалорийные блюда могут быть еще вкуснее традиционных и очень разнообразными.
Кроме того, делюсь своими находками по теории здорового питания.
Так как не могу в каждом посте оговариваться о том, что "нельзя класть кошку в микроволновку" (с), учтите, что очень рассчитываю на Ваш критический подход к написанному, в первую очередь Вашу адекватную оценку себя и меня и понимание, что если пишу о себе, то это ни разу не значит, что Вам должно подойти именно все то же самое.
Мое основное убеждение: не существует единого подхода к питанию, который подходит не то что, всем, а хотя бы большинству.


ЗАДАТЬ ВОПРОС

КУПИТЬ МОЮ КНИГУ




Instagram



Всем привет! Ко мне можно обращаться Соня и на «ты».
Я люблю есть – вкусно, много и чтобы пища была здоровой. Очень не хочу быть полной, ведь была такой 23 года своей жизни и мне не понравилось. Так что с 2005 г., похудев на пару десятков килограмм и приняв решение не набрать их больше никогда, ищу решение этой задачки. Результатами этих поисков хочу поделиться с тем, кому проблема также не безразлична.


Моя мама рассказывала, что в младенчестве супы я выплевывала и ела только манную кашу, с маслом и сахаром, конечно же. Этого я не помню, зато прекрасно помню, как в детском саду после обеда собирала и ела куски масла, которым побрезговали другие дети. Многие дети любят сладкое, но я любила еще и жирное, что, наверное, вместе с какими-то врожденными факторами окончательно нарушило мой обмен веществ. Не изменились мои пищевые привычки ни в подростковом, ни в юношеском возрасте. Зато появилось ощущение, что я не такая, как остальные, и совсем не в смысле лучше других. Поэтому, как и тысячи девушек, начала пробовать диеты, тренажеры, пояса, методики дыхания, гимнастики и кодирования. Большинство, как обычно, без успеха, иногда с его наличием, но кратковременным. С годами вес повышался, причем с возрастающей скоростью.



Методом проб и ошибок я все-таки нашла диету, на которой начала худеть достаточно быстро, чтобы оставаться мотивированной. Для поддержания темпов сброса веса ее приходилось все время ужесточать, делать разгрузочные дни, но результаты воодушевляли. В то же время даже незначительные отклонения от диеты сразу же отбрасывали меня на килограмм обратно. Я ела все меньше, и меньше, и добилась желаемого веса.



С этого момента начинается все самое важное. Похудение и удержание веса мне напоминает беременность и ребенка – во время вынашивания видишь лишь одну цель – пережить роды, а только после них понимаешь, что это был лишь маленький шаг к кардинальному изменению всей жизни. Так и здесь, стремясь похудеть любой ценой, как можно быстрее и больше, мы абстрагируемся от необходимости стабилизировать новый вес, а именно это и есть самая важная задача длинною в жизнь.



Есть мало и невкусно всегда невозможно. Не вдаваясь в лишние подробности, скажу лишь, что у меня развилась зависимость от еды, абсолютно аналогичная алкогольной и наркотической. Бесконечное чередование объедания и голодания. Кто знает на своем опыте, понимает, что это такое. Кто не знает – искренне за вас рада, объяснять бессмысленно– не поймете.



А потом я забеременела... Многие со мной не согласятся, но существенно растолстеть ради ребенка я не была готова. Считала тогда, и остаюсь при мнении, что у несчастливой мамы не может быть счастливого ребенка. Поэтому пришлось учиться есть так, чтобы получая все необходимое, не набирать лишний вес. Это с учетом того, что жир возвращался ко мне с невероятной скоростью, так 4 кг приросли за первый же месяц намертво, несмотря на постоянный разгрузки (я еще не знала о беременности). Сперва я нашла систему Монтиньяка, а затем «Сибарит» Елены Стояновой – более конкретный метод, который лично мне очень подошел. С тех пора я последовательно начала соединять понятия вкусной, полезной и диетической еды.



Безусловно, попробуй я такие блюда десять лет назад, то вряд ли пришла бы в дикий восторг. Все то, что я так люблю сейчас – шпинат, цветную капусту, стручковую фасоль – не слишком конкурентоспособно по сравнению с картошкой и пирожными. Но если отказаться от такой еды, то постепенно учишься воспринимать совсем другие вкусы. Так я полностью отказалась от соли и сахара, и теперь совершенно не нуждаюсь в них. Сейчас я получаю удовольствие от лосося с брокколи не меньше, чем раньше от вермишели с сосисками. А ведь главное – это именно субъективное удовлетворение.



Я ем вкусно, много, полезно и держу вес, который мой организм считает недостаточным. Конечно, проблемы есть. Главная – необходимость постоянного контроля за едой. Часто приходиться брать с собой, есть в неподходящем месте, чтобы потом в «подходящем» с голода не съесть чего-то лишнего, нужно постоянно готовить для себя. Но идеально все в жизни не бывает. Я сделала свой выбор.


Tags:

Comments

( 1751 comments — Leave a comment )
Page 1 of 49
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] >>
cook_inspire
Apr. 11th, 2011 11:11 am (UTC)
Сонь, полностью понимаю и поддерживаю тебя! Мне все это очень знакомо и рада знакомству с тобой, с твоим журналом, у нас много общего:)
Особенно мне знакомо последнее, еду беру с собой постоянно, уже привыкла, даже неудобства не ощущаю, соль-сахар не употребляю, и считаю (и главное хочу донести это до других), что правильное питание это то вкусно и разнообразно:)
tastydiet
Apr. 11th, 2011 11:28 am (UTC)
А я читаю твой журнал и поняла, что прямо родная душа нашлась :)))
(no subject) - cook_inspire - Apr. 11th, 2011 11:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - blogikaru.blogspot.com - Mar. 22nd, 2013 02:35 pm (UTC) - Expand
sweet_donna
Apr. 11th, 2011 07:18 pm (UTC)
Соня, привет! Ты большая умница! Всегда восхищаюсь девушками, которые смогли взять себя в руки и привели себя в ту форму, в которой они себя чувствуют комфортно! Меня зовут Аня. Стараюсь кормить свое семейство здоровой и вкусной пищей. Иногда конечно бывают вкусные "вредности". Недавно начала вести блог. Думаю, его можно отнести к разряду кулинарных. Буду рада дружбе!=)
Надеюсь, будешь и дальше делиться своими рецептами=)
tastydiet
Apr. 12th, 2011 08:13 am (UTC)
Очень рада познакомится и, надеюсь, действительно подружиться! Рецепты буду выкладывать обязательно.
(no subject) - sweet_donna - Apr. 12th, 2011 04:07 pm (UTC) - Expand
gromova1976
Apr. 13th, 2011 08:14 am (UTC)
Какая же ты умница! Прям завидки берут твоей силе воле!
tastydiet
Apr. 13th, 2011 01:22 pm (UTC)
Честно, очень многие говорят о моей силе воле... Не уверена, что дело в ней - вообще-то всегда считалось, что у меня ее как раз нет. Просто я и моя жизнь после похудения изменилась настолько категорично, что вернутся обратно просто невозможно.
(no subject) - dumen_l - Apr. 27th, 2011 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rugotrevel.blogspot.com - Aug. 20th, 2013 09:47 am (UTC) - Expand
baskerwill_fish
Apr. 13th, 2011 10:24 am (UTC)
Соня! Как приятно встретить тебя здесь! :-)
tastydiet
Apr. 13th, 2011 01:33 pm (UTC)
да, мир тесен!
(no subject) - baskerwill_fish - Apr. 13th, 2011 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 13th, 2011 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - baskerwill_fish - Apr. 13th, 2011 02:06 pm (UTC) - Expand
pchela_andrevna
Apr. 14th, 2011 05:07 am (UTC)
привет Соня! так приятно встречать "здоровые" кулинарные дневники!
я Лена, чуть больше года назад начала вести здоровый образ жизни, распрощалась с 20 кг, сейчас держу вес, кормлю свою семью правильно и занудно:))) вкусы действительно очень изменились, кто бы мне сказал 2 года назад, что я буду есть зеленую фасоль и наслаждаться:)))
tastydiet
Apr. 14th, 2011 06:40 am (UTC)
Привет, и мне приятно,что я не одна извращенка, как думает мой муж :) Он все время с жалостью смотрит на меня и дочку, которую я кормлю в том же русле. Просто не может понять, что вкус может быть совершенно другим!
orange_dahlia
Apr. 14th, 2011 05:43 am (UTC)
Привет, Соня! Прочитала твою историю, и поняла, что у меня очень похоже:) С удовольствием добавляю твой журнал в свою ленту)))
tastydiet
Apr. 14th, 2011 06:41 am (UTC)
Привет! Рада, если что-то пригодится!
zaina_kote4ka
Apr. 14th, 2011 07:06 am (UTC)
Привет, Соня!!!
Полностью поддерживаю тебя и сама стараюсь следить за своим питанием, причем стало даже увлекательно!
Добавлю тебя в друзья, чтоб постоянно быть в курсе твоих новинок!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:38 am (UTC)
Привет, приятно познакомиться! Надеюсь, не обману ожидания!
vkusno_masha
Apr. 14th, 2011 07:10 am (UTC)
Соня, привет! я от Юли)
прочитала твою историю, ты большая умничка! не могу сказать, что похудательная тема мне близка, но здоровое питание люблю и поддерживаю!
с удовольствием просмотрела твои рецепты, буду рада с тобой подружиться!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:39 am (UTC)
Заглянула, у тебя действительно вкусно ;)
irrez
Apr. 14th, 2011 07:49 am (UTC)
Соня, привет! Я тоже от Юли. Меня зовут Ира.
Посмотрев фото, увидела совершенно двух разных девушек! Какая же ты молодец!
Я тоже стараюсь вести здоровый образ жизни, поэтому с удовольствием буду следить за твоими постами!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:43 am (UTC)
Привет! Причем разница огромная произошла и внутри, например, я перестала совершенно быть трусихой. На практике это проявилось в том, например, что научилась хорошо кататься на лыжах, так как перестала бояться и уверенно поехала. А уж внешне: полностью сменила стиль одежды, наростила ногти, стала ходить в солярий...
(no subject) - irrez - Apr. 14th, 2011 11:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 14th, 2011 12:20 pm (UTC) - Expand
dailylady
Apr. 14th, 2011 08:23 am (UTC)
Соня, привет! Я Даша. Я сама когда-то похудела сильно, а потом, дорвавшись до еды, набрала с лихвой. Потом скидывала, но уже спортом. Ясно, что на организме это совсем не хорошо сказалось.
Твой журнал мне очень понравился. Буду читать =)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:48 am (UTC)
Привет, очень хочу, чтобы ты нашла для себя вкусные рецепты! Я раньше срывалась и обжиралась просто регулярно, правда, много набирать себе не позволяла, сразу же голодала и сбрасывала, даже на слабительное подсела. Но вот полюбила правильную еду и ем оочень много на самом деле, но вес удерживаю на 49 кг.
(no subject) - dailylady - Apr. 15th, 2011 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 16th, 2011 03:39 am (UTC) - Expand
elena_fialka
Apr. 14th, 2011 08:31 am (UTC)
Сонь,привет!Очень нравится твой жж,давай дружить???А ещё ты молодец,какая у тебя сила воли,похудеть так,выглядить прекрасно и что самое главное оставаться в этом весе долгое время,умничка!!!!
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:04 pm (UTC)
Конечно давай, Леночка! У меня твой жж уже год в избранном :)))
(no subject) - elena_fialka - Apr. 15th, 2011 07:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Apr. 15th, 2011 05:23 pm (UTC) - Expand
shokoladka28
Apr. 14th, 2011 08:34 am (UTC)
Соня, привет! Я Юля,буду с удовольствием читать твой журнал, борьба с лишним весом мне не чужда)))
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:49 am (UTC)
Привет, Юля, да уж, проблема повсеместная, вместе проще!
(no subject) - dumen_l - Apr. 27th, 2011 03:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - shokoladka28 - Apr. 27th, 2011 03:11 pm (UTC) - Expand
unwetter
Apr. 14th, 2011 09:03 am (UTC)
Привет!

У меня тоже детство "тяжёлое" было - бутерброды печенье/сливочное масло/печенье я запивала сладким чаем)) И мне очень интересен контент твоего журнала) Яна :)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 11:51 am (UTC)
Приветик, на самом деле ведь большинство детей так кормили и кормят... Но как-то некоторым это сходит с рук, а вот некоторые с детства стают пухленькими. Родители умиляются, а мы выростами и страдаем. Вот из-за этих моих комплексов, мой ребенок понятия не имеет, что такое манная каша :)
way_to_blue
Apr. 14th, 2011 09:52 am (UTC)
Привет,Соня!
Я Стася,журнал не веду,зато активно других читаю,считаю что главное это как раз умение поддерживать стабильный вес,вот учусь этому ..и поздравляю тебя с твоими успехами в этом не таком уж и простом деле!

Особенно тема беременности меня интересует..боюсь вес перебрать..расскажешь по подробней как ты питалась тогда?
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:03 pm (UTC)
Привет! Стабилизировать вес - самая сложная задача. Главное, не допускать ни сильных прибавок, ни резких сбросов. Беременность меня очень пугала, многие мне так и говорили: все равно забеременеешь и потолстеешь. Первое, что я загуглила после теста: похудеть при беременности. Оказалось, совсем низзя. Поэтому всего я таки набрала 12 кг, 5 именно жира. Но могла и 22. Лучше всего, каши в первой половине дня, мясо-рыбу во второй. Мясо постное, рыбу морскую жирную. И всегда овощи. Конечно, лучше органические. Обязательно льняное масло, очень полезно и для беременных, и для худеющих.
bumbarashe_diet
Apr. 14th, 2011 10:05 am (UTC)
Добрый день!
Очень интересно тебя читать :) Зафрендила, если ты не против? :)
tastydiet
Apr. 14th, 2011 12:06 pm (UTC)
Разве кто-то бывает против :)) Безумно приятно, что можешь кому-то быть интересным и полезным!
Page 1 of 49
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] >>
( 1751 comments — Leave a comment )