?

Log in

Давайте знакомиться!

Этот журнал посвящен здоровому образу жизни, как его вижу я, в частности, диетическому или правильному, если Вам такое слово приятнее, питанию. Я свою концепцию называю осознанное питание. Моя главная цель - показать, что здоровые и низкокалорийные блюда могут быть еще вкуснее традиционных и очень разнообразными.
Кроме того, делюсь своими находками по теории правильного питания.
Так как не могу в каждом посте оговариваться о том, что "нельзя класть кошку в микроволновку", учите, что очень рассчитываю на Ваш критический подход к написанному, в первую очередь Вашу адекватную оценку себя и меня и понимание, что если пишу о себе, то это ни разу не значит, что Вам должно подойти именно все то же самое. И дело не только в том, что во мне 162 см и легкий скелет, склонность к полноте, с отягощающим обстоятельства гипотериозом, а просто в том, что я - это я, а Вы - это Вы.
Мое основное убеждение: не существует единого подхода к питанию, который подходит не то что, всем, а хотя бы большинству.


ЗАДАТЬ ВОПРОС

КУПИТЬ МОЮ КНИГУ




Instagram


Много обо мне с фотографиямиCollapse )

Tags:

В отличии от шедевральных помидоров из предыдущего поста, это блюдо для более продвинутых пользователей. Зато для нас оно буквально незаменимо, я бы сказала, что это базовая вещь в рационе, как джинсы индиго в гардеробе.



Read more...Collapse )
Способность искренне получать удовольствие от поедания овощей может быть как врожденной, так и приобретенной. Я являюсь ярким представителем второй категории, и считаю это очень ценным усовершенствованием, значительно облегчающим задачу становится здоровее и красивее. Тем, кто тоже имеет цель подружиться с овощами, я советую начинать не с сельдерея или кабачков на пару, а с объективно привлекательных блюд, как то, о котором пойдет речь дальше. Со временем увеличивать долю овощей в рационе, уменьшать количество масла/соли при готовке и перестраивать свои вкусовые рецепторы.



Read more...Collapse )
Меня наверняка очередной раз спросят "зачем?" и почему нельзя есть "нормальное количество нормальной еды", причем некоторые так гневаются, как будто я у них её отнимаю. Но меня читают и те, кому ничего объяснять не надо, и вам точно понравится 20 ккал/4 г углеводов на 100 г джема. Идея очень проста, мне самой удивительно, почему не реализовала её раньше. Покупала подобные изредка, но в промышленных далеко не лучшие подсластили, дорого и не всегда доступно.



Read more...Collapse )

Про первый прикорм

Изначально хотела просто поделиться лайфхаком для заморозки овощей, очень облегчающим приготовление пюре для прикорма, чем сейчас занимаюсь, но слово за слово, получился вполне полноценный пост о моих взглядах на прикорм в целом.



Read more...Collapse )
Начну с того, что главный летний продукт последние лет десять у меня кабачки. Заслужили они свою почетную роль в первую очередь универсальностью - из них можно готовить самые разнообразные блюда на любой вкус, а также низкокалорийностью и доступностью. Растут, как дурные, извиняюсь за выражение. Поэтому каждое лето у меня есть "кабачковый пост", который в этом году посвящен вкуснейшим кабачковым оладьям без муки - ортодоксально диетический рецепт в моем стиле.



Read more...Collapse )

Tags:

Мороженка легчайшая

Заглянула после длительного перерыва в ТОП и вздохнула... Все те же лица, те же тысячу раз пережеванные темы. А потом подумала, что и сама-то не лучше. Тоже ничего высокодуховного и в тысячный раз о том, чего бы съесть, чтобы вкусно и много, но не потолстительно. Могу в свое оправдание сказать только то, что такими десертами просто грех не поделиться.



Read more...Collapse )

Ukraine. Open for U.

Завтрак перфекциониста




В жизни все познается в сравнении и на фоне сухих завтраков или тостов с нутеллой любая каша уже выглядит выигрышно. Но для тех, кто всегда и везде стремится получать лучшее, "любая" - не вариант. Примечательно, что приготовить действительно полезную кашу не сложнее, чем залить молоком хлопья!

Read more...Collapse )